选择养殖项目时，应综合考虑市场需求、资源条件、技术难度、成本投入及经济效益等因素。以下是一些被广泛认为省钱且好用的养殖项目：

蚯蚓

养殖成本低，繁殖率高，易操作管理，市场需求大，是优质蛋白质来源。

罗非鱼

饲料来源广泛，养殖成本低，生长周期短，养产量高，经济效益大。

蜜蜂

养殖成本低，投入少，见效快，适合山区养殖，是农户增收的有效途径。

鳗鱼

适应能力强，生长速度快，对食物要求不高，投入成本低，见效快。

桑蚕

养殖成本低，易管理，周期短，销量广，经济效益明显。

火鸡

成本低，好饲养，耐粗饲，不愁销，长势快。

肉驴

适应性好，抗病力强，饲养成本低，经济价值高，可卖驴肉和驴皮。

肉鸽

肉质鲜美，营养价值高，市场前景好，养殖成本低，周期短，见效快。

蜈蚣

有价值的中药材，养殖前景广泛，饲养成本低，需简单设备和技术。

水蛭

养殖成本低，周期短，效益好，是常见动物性中药材。

小龙虾

市场需求量大，肉质肥美，价格高，有广阔的产业化前景。

兔子

繁殖能力强，生长周期短，饲料转化率高，适合小型家庭养殖。

鹅

经济价值高，耐粗饲，适应性强，投入少，产出多，产品绿色安全。

竹鸡

观赏价值高，可作为宠物鸟出售，或用于旅游经济。

黄鳝

市场需求量大，养殖周期短，营养丰富，口感鲜美。

羊

利用秸秆草粉发酵喂羊，成本低，且可产生生态效益。

野鸡

投资少，见效快，市场好，价格高，不愁销路。

田鸡

肉质细嫩，营养丰富，口感独特，市场需求大。

对虾

水资源丰富的情况下，养殖对虾是一个赚钱的项目，销路好，一年可养殖两季。

肉狗

投资小，见效快，效益高，市场潜力大。

蛇类

市场稳定，养殖技术成熟，销路一直较好。

这些项目各有其特点和优势，建议根据当地资源条件、市场需求及自身养殖经验选择适合的养殖项目。