巴沙鱼：

对水质环境适应能力强，养殖技术要求不高，生长速度快，4-5个月可达上市规格，市场前景好。

淡水鲈鱼：

常见的经济鱼类，养殖适应广、抗病力强，肉质鲜美，营养价值高。

罗非鱼：

生长周期短，生长速度快，市场价格较高，养殖经济效益较好。

鲳鱼：

肉厚刺少，味佳营养丰富，市场价格有上涨空间，适合养殖。

小龙虾：

环境适应性强，病害少，耐低氧，自繁自育，技术简便，饲料易解决，适宜人工养殖，利润高。

泥鳅：

适应水温10~30℃，分布广，喜栖息于底层腐殖质淤泥，吃小型甲壳类、浮游生物等，营养丰富，易饲养。

螃蟹：

味道鲜美，养殖技术成熟，品种多，市场利润高。

加州鲈鱼：

肉质鲜美、生长迅速、抗病力强、易起捕、适温较广，是名贵肉食性鱼类。

石金钱龟：

肉质鲜美，有观赏、食用、药用价值，特别好养活。

南美白对虾：

颜值高、售价高、生长快、养殖成本低，是市场上极为受欢迎的海产品。

生蚝：

营养价值高，市场受欢迎，但养殖风险较大。

黑鱼：

知名度高，经济价值高，营养价值高，生长能力强，耐低氧，适合新手养殖。

鸭嘴鱼：

患病少，饲养难度低，观赏价值高。

澳洲银鲈：

广温广盐性鱼类，适应能力强，杂食性，适合新手养殖。

斑节虾：

个头大，肉质紧实滑嫩，养殖成功率高。

青蟹：

肉质细嫩，味道鲜美，尤其是青蟹，市场欢迎度高。

根据以上信息，若选择养殖海鲜，可以考虑从巴沙鱼、淡水鲈鱼、罗非鱼、鲳鱼、小龙虾、泥鳅、螃蟹、加州鲈鱼、石金钱龟、南美白对虾、生蚝、黑鱼、鸭嘴鱼和澳洲银鲈等品种中挑选。这些品种在养殖难度、市场前景和利润方面都表现较好。