养殖的青蛙品种包括 多种多样，以下是一些主要的养殖品种及其特点：

黑斑蛙

俗称田鸡、青蛙，体长约7-8cm，雄性略小。

皮肤不光滑，背部两侧各有1条浅棕色的腺褶，叫背侧褶。

两侧褶之间有4-6行不规则的短肤褶，若断若续，长短不一。

分布广泛，是我国养殖较为普遍的经济蛙类。

虎纹蛙

俗称水鸡，体大粗壮，体长12cm左右。

皮肤极粗糙，背部、体侧、四肢背面满布大小疵粒。

背部有许多长短不一的纵脊，称肤棱。

颧褶明显，头前端及腹面皮肤较光滑。

背面黄绿色略带棕色，背部、头侧和体侧有深色不规则的斑纹。

雄蛙有1对咽侧下外声囊，前肢粗壮，灰色婚垫发达。

分布在湖北、安徽、江苏、浙江、湖南、江西、福建、广东、广西、云南、贵州、台湾等地。

棘胸蛙

体肥壮，体长10-13cm。

皮肤粗糙，雄蛙背部有许多窄长疵，多成行排列而不规则。

头、躯干、四肢的背部及体侧布满小圆优，以体侧最为明显。

两眼后端有横置的肤沟，颧褶极显著，背部深棕色，两眼间有一黑横纹。

雄蛙有一对咽侧内声囊，胸部满布分散的大刺疵。

分布广泛，属于水栖型中流水生活型蛙类。

林蛙

商品名哈士蟆，是一种较为常见的养殖蛙类。

美国青蛙

又名沼泽绿牛蛙、猪蛙或猪呜蛙，原产于加拿大、美国一些地区。

体型比本地青蛙大，但比牛蛙小，最大个体约500克。

1987年我国引进，成为重要的名特水产品之一。

牛蛙

俗名美国水蛙，因其叫声犹如牛而得名。

原产于北美洲、墨西哥等地区，目前世界各大洲均有分布。

是各个地区食用蛙中的主要养殖种类。

泰国虎纹蛙

原产于泰国，1996年引进我国海南。

成年体重一般250—450克，大的可达650克。

成为继牛蛙养殖热、美国青蛙养殖热之后的又一大热门养殖品种。

角蛙

全世界最普遍的宠物蛙，近年业者更名为招财蛙。

体型硕大，通常需要宽敞的生活环境。

玻璃蛙

学名为透明蛙，是一类中南美洲青蛙的俗称。

体型较小，通常生活在水中，具有透明的身体。

石蛙

又名石蛤、石鸡、山鸡、石蛤蟆等，营养丰富，脂肪、胆固醇含量低，肉质细嫩鲜美。

是蛙科、侧褶蛙属的两栖动物，具有很高的风味特色和营养价值。

番茄蛙

体型小巧，外观艳丽，皮肤呈鲜艳的橙色或红色，有些还带有一些深色的斑纹。

是伏击掠食者，主要以小昆虫和无脊椎动物为食。

怀特树蛙

体型硕大，身长约为4英寸，体型圆润，充满生机。

寿命长久，可以达到15年，日常维护成本较低。

这些品种在养殖时有不同的需求和养殖方式，可以根据具体情况进行选择。例如，黑斑蛙和虎纹蛙因其肉质鲜美、分布广泛，是较为常见的养殖品种；而林蛙、美国青蛙和泰国虎纹蛙等则因其独特的营养价值和市场需求，成为养殖热门品种。