三黄鸡：

三黄鸡因其鸡毛、皮、脚都为黄色而得名。它体型小，对环境适应性强，肉质细嫩，味道鲜美，产蛋量高，生长快，是国内外都有很高声誉的土鸡品种。

山东芦花鸡：

山东名鸡芦花鸡是我国土生的优质鸡品种，适应能力强，生长快，容易饲养。

红窑和黑窑：

适合高寒山区肉蛋兼用品种，多以放养为主，肉质结实细嫩，产蛋量高，适应能力强，养殖成本低。

云南盐津乌骨鸡：

属于肉蛋兼用型品种，分为黑羽系和白羽系，全国农产品地理标志产品。

青脚麻鸡：

肉质细嫩，具有山区土鸡的特色，适应性强，生长快，抗病力高，养殖效益好。

福建河田鸡：

又叫长汀河田鸡，是“世界五大名鸡”之一，中国唯一入选品牌。

信阳固始鸡：

既可以当做蛋鸡养，也可以当做肉鸡养，是国内有名的肉蛋兼用型优良品种。

崇仁麻鸡：

生长快，抗病能力强，是农村散养的好选择。

贵妃鸡：

相传是皇室的贡品，肉质鲜美，营养价值高，深受人们喜爱。

桃源鸡：

体态优美，肉质细嫩，是吃货们的首选。

绿壳蛋鸡：

不仅蛋特别绿，肉质也非常好，是真正的“双料冠军”。

珍珠鸡：

又称山鸡，全身羽毛为灰色，并有规则的圆形白点，形如珍珠，蛋白质含量高，脂肪含量低，口感好，价格高。

乌鸡：

乌鸡肉质鲜嫩，食药用价值高，容易饲养，且营养丰富，胆固醇含量低。

火鸡：

火鸡肉嫩爽口，瘦肉率高，蛋白质丰富，含有维生素E，具有提高人体免疫力和抗衰老的功效，市场前景看好。

狼山鸡：

蛋肉兼用型鸡种，产蛋多，蛋体大，肉质鲜嫩。

卢氏鸡：

适应能力强，觅食能力强，耐粗饲料，适合散养或圈舍饲养。

清远麻鸡：

具有独特的营养价值，容易饲养。

黑羽乌鸡：

抗病能力强，适应性广，管理简单，饲料报酬高，生长快，繁殖周期短，适宜大规模养殖。

这些品种在适应性、抗病力、养殖难度和市场需求等方面都有较好的表现，可以根据具体养殖环境和市场需求选择合适的品种进行养殖。