养殖螺蛳的技巧主要包括以下几点：

池塘选择

选择面积3-20亩，池深1-1.5米的池塘，底质要肥但不要太深，池周围无河道水体。

池塘应远离工厂，保证水质干净，避免污染。

池塘消毒

池塘修建好后，进行全面消毒并控制与泥的面积，然后暴晒。

使用生石灰进行清塘消毒，用量为水（30-50cm）100-150kg/亩，无水50-75kg/亩。

适时放养

选择无病虫害、外壳无损伤且健壮的螺蛳苗进行放养。

在春季进行放养，放养密度应根据实际情况合理控制。

繁殖管理

螺蛳在10℃以下会进入冬眠状态，水温恢复到15℃以上时会出来摄食。

人工养殖可以挖掘专用池饲养，也可以利用自然水田、沼泽、沟渠与鱼类混合饲养。

饲料投喂

螺蛳的饲料来源广泛，包括青菜、土豆、豆饼、米糠、鱼虾残体及其他动物内脏、下脚料等。

投喂量应根据田螺的摄食情况而定，一般按田螺总量的1%~3%计算，每2~3天投喂1次。

水质管理

螺蛳最适应的池水pH值为7~8，pH值偏低时可每平方米施生石灰0.15~0.18千克，隔10~15天施1次。

保持水质肥活爽嫩，看水施肥，看水投饵。定期更换水，保持适当的水深和含氧量。

越冬管理

冬季气温低，水温下降到8~9℃时，田螺开始冬眠。

养殖池仍需保持水深10~15厘米，每3~4天换1次水，防止天敌危害。

捕捞上市

在繁殖季节，捕捞商品螺应避开产卵高峰期，分批捞起或排干池水捡拾。

捕捞时选择个体大的田螺作为亲螺培育，商品螺可用竹箩装载运输，保持湿润。

通过以上技巧，可以有效提高螺蛳的养殖效率和产量，同时保证养殖过程的水质管理和疾病防治。