蛋鸡养殖中鸡死亡但不吃的原因可能有多种，以下是一些常见的原因及解释：

疾病因素

球虫病：球虫寄生在肠道中，破坏肠道粘膜，导致肠道出血，鸡会表现出呆立、羽毛松乱、怕冷、粪便带血等症状，并且可能因此不吃食。

肠炎病：也称为肠毒综合症，鸡会表现出羽毛松乱、呆立、怕冷、严重拉稀等症状，同样可能导致不吃食。

寄生虫感染：如蛔虫等寄生虫感染也会影响鸡的食欲和健康。

毒物中毒：鸡可能因误食有毒物质如农药、重金属等而导致中毒，也会出现不吃食的症状。

饲养管理问题

饲料更换：突然更换饲料可能导致鸡只不适应，特别是如果新饲料与旧饲料差异较大，可能会引起消化不良、拉稀等症状。

饮水问题：饮水不洁、水温过低或供水不足等都会影响鸡的采食量和消化功能。

环境应激：如气候变化、通风条件差、密度过大等应激因素会导致鸡群出现胃肠功能障碍和菌群失调，进而影响食欲。

药物刺激：不当使用药物可能破坏鸡肠道内菌群的平衡，导致细菌耐药性增强，影响鸡的消化和采食。

营养不足或失衡

饲料营养不足：长期饲喂低蛋白、高能量饲料会导致鸡体内蛋白质不足，影响脂肪的运送和代谢，可能引发脂肪肝等疾病。

缺乏必需营养素：如蛋氨酸、维生素B12、维生素E等参与蛋白质合成，缺乏这些营养物质也会影响鸡的食欲和健康。

其他健康问题

消瘦：鸡消瘦不吃食可能是病理性疾病引起的，也可能是由于饲养条件不合适引起的，如感染疾病、体内寄生虫等。

建议

为了减少蛋鸡死亡且不吃食的情况，建议采取以下措施：

改善饲养环境：

确保鸡舍通风良好、水质清洁、温度适宜，并控制饲养密度。

合理饲料：

提供均衡的营养饲料，避免突然更换饲料，逐步过渡。

药物使用：

合理使用药物，避免滥用，确保药物使用后鸡群健康恢复。

疾病防治：

定期进行疾病防治，及时发现并处理病鸡，防止疾病扩散。

应激管理：

减少外界应激因素，如突然的温度变化、换料等，提供稳定的饲养环境。

通过以上措施，可以有效提高蛋鸡的健康状况和食欲，减少死亡和不吃食的情况。