养殖蛙的种类包括 牛蛙、美国青蛙、泰国虎纹蛙、黑斑蛙、棘胸蛙、林蛙和石蛙等。
牛蛙
别名美国水蛙,原产于北美洲和墨西哥,是世界各大洲广泛养殖的食用蛙种。
美国青蛙
又名沼泽绿牛蛙或猪蛙,原产于加拿大和美国南部,体型比本地青蛙大,但比牛蛙小,最大个体约500克。
泰国虎纹蛙
原产于泰国,1996年引进中国海南,成年体重一般250—450克,大的可达650克,是热门养殖品种。
黑斑蛙
俗称青蛙,体形较小,成年后一般体长七八厘米,体重五六十克,肉质鲜美且营养丰富。
棘胸蛙
体型肥壮,体长10-13厘米,皮肤粗糙,背部有许多窄长疵,喜欢穴居生活。
林蛙
分布广泛,适宜人工养殖的是东北林蛙,别名雪蛤,全身都是宝,具有养颜美容、抗衰老等功效。
石蛙
又名石蛤、石鸡、山鸡、石蛤蟆等,营养丰富,脂肪和胆固醇含量低,肉质细嫩鲜美。
这些蛙种在人工养殖方面均有各自的特点和优势,可以根据市场需求和养殖条件选择合适的品种进行养殖。