中国养殖行业中， 养羊、养牛、养蟹、养鹅、养土鸡、养肉驴、养蜜蜂、鸵鸟养殖、梅花鹿养殖、黄鳝养殖、牛蛙养殖、藏獒、野猪、野鸡、兔子、沙蚕和孔雀等都是表现较好的养殖项目。

养羊：

随着国内城乡居民收入水平的提高和生活水平的改善，羊肉消费量持续增长，行业前景广阔。养羊可以利用农作物秸秆养殖，收入较高，且饲喂方法多样。

养牛：

牛肉市场紧缺，价格较高，养牛是一个无风险的投资，主要饲草为主，冬季适当添加精料，牛犊育肥快。

养蟹：

稻田养蟹将种植与养蟹密切结合起来，提高了土地和水资源的利用率，经济效益和生态效益显著。

养鹅：

养鹅周期短，经济效益高，放牧利润大，尤其适合果园养鹅。鹅的粪便可以作为肥料，掉下的果实和草还可以被鹅吃，成本较低。

养土鸡：

土鸡适应性强，抗病能力强，肉质鲜美，营养价值高，市场需求高，适合农村家庭养殖。

养肉驴：

驴肉市场需求性高，驴皮可入药，养殖肉驴前景广阔，如果有销售渠道，赚钱更容易。

养蜜蜂：

产出蜂蜜、蜂胶和蜂王浆等蜂产品，市场需求性高，销路好，具有较好的稳定性。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身都是宝，肉营养价值极高，羽毛可制成高贵服饰及头饰，鸟蛋和鸟皮也有市场，养殖前景非常可观。

梅花鹿养殖：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，养殖周期短，见效快，效益高。

黄鳝养殖：

黄鳝为经济性食用鱼，市场需求的增长导致供应紧张，价格稳步上升，养殖技术成熟，适合农村养殖。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，饲养技术成熟，是非常不错的养殖项目。

藏獒养殖：

虽然成本高，但培育好的藏獒可以卖到高价，利润可观，适合有一定经济基础的人投资。

野猪养殖：

山猪肉需求大，健康且高档次，适合农家乐和生态园。

野鸡养殖：

野鸡肉质鲜美，需求较大，适合养殖。

兔子养殖：

兔子繁殖速度快，市场需求大，适合养殖。

沙蚕养殖：

沙蚕需求大，用途广泛，价格高，适合养殖。

孔雀养殖：

孔雀市场需求较大，尤其是蓝孔雀，利润高。

这些养殖项目各有优势，选择哪个项目进行养殖，需要根据个人的实际情况、市场需求、养殖技术等多方面因素综合考虑。