台州地区适合养殖的品种较多，具体如下：
花卉
桂花
兰花
薰衣草
滴水观音
文竹
吊兰
绿萝
虎皮兰
龟背竹
向日葵
大丽花
风信子
月季
长寿花
栀子花
红掌
郁金香
含羞草
金光菊
木兰花
马兰花
马蔺花
羽扇豆
铁线莲
花毛茛
马蹄莲
吊钟花
吊钟海棠
栀子花
君子兰
茉莉花
木槿
小木槿
蓝雪花
凌霄花
文殊兰
蝴蝶兰
兜兰
虎刺梅
黄刺玫
杜鹃花
山茶花
百合花
蟹爪兰
球兰
铃兰
桃金娘
八仙花
含笑花
樱花
海产品
大黄鱼
带鱼
鲳鱼
对虾
梭子蟹
贝壳类海产品
畜牧
青虾
罗氏沼虾
刀额新对虾
蟹池混养
青蟹
三门青蟹
仙居三黄鸡
大陈黄鱼
其他
刺猬
野兔
乌龟
梅花鹿
建议
花卉养殖：根据台州亚热带季风气候，适合养殖各类花卉，特别是那些对气候适应性强的品种，如桂花、兰花等。
海产品养殖：台州拥有丰富的海洋资源，适合养殖大黄鱼、带鱼、鲳鱼等经济鱼类，以及虾类和贝类。
畜牧养殖：可以养殖青虾、罗氏沼虾等水产养殖，以及仙居三黄鸡等家禽。
特色养殖：可以尝试养殖刺猬、野兔、乌龟等特种动物，以及梅花鹿等珍稀动物。
根据以上信息，可以根据个人兴趣、市场需求和资源条件，选择适合的养殖项目。
