农村养殖政府提供的补助主要包括以下几个方面：

生猪养殖补贴

规模养殖补贴：根据养殖规模的不同，补贴金额也不同。例如，养猪规模在3000头以上的，可获得80万元的补贴；规模在2000至2999头的，可获得60万元的补贴；规模在1000至1999头的，可获得40万元的补贴；而规模在500至999头的，则可获得20万元的补贴。

种母猪补贴：每头能育母猪可享受50元的补贴。

病死猪无害化处理补助：每头病死猪可获得80元的补助。

生猪保险补贴：饲养优质能育母猪的保险费为每年60元，其中财政承担48元，养殖户承担12元，保额高达1000元；饲养商品猪的保险费为每年10元，其中财政每头承担7元，养殖户承担3元，保险金额为400元。

牛养殖补贴

养牛补贴：一般养20头才可以申请，补贴标准根据当地农业局政策执行，一般每头牛补贴80-300元，具体金额根据养殖规模提高。

奶牛及母牛补贴：奶牛母牛每头补贴30元，其他母牛品种每头补贴20元，肉牛母牛每头补贴10元。耗牛种公牛每头补贴高达2000元。

羊养殖补贴

养羊补贴：根据养殖规模的不同，补贴金额也不同。例如，300-499只规模补贴15万，500-699只规模补贴25万，以此类推，最高补贴可达50万元。

其他补贴

水电优惠：农村养殖业可享受水电优惠政策。

动物防疫补贴：国家提供动物防疫补贴。

农机补贴：农机购置可享受补贴。

饲草种植补贴：饲草种植可享受补贴。

畜禽渔业标准健康养殖补贴：鼓励标准化健康养殖。

新建猪舍补贴：新建猪舍可以申请补贴。

标准化养殖补贴：标准化规模养殖场（小区）建设可享受补贴。

奖励政策

规模养殖奖励政策：某些地区可能设有规模养殖奖励政策。

这些补贴和优惠政策旨在鼓励农民发展养殖业，提高养殖效益，促进农村经济发展。具体补贴标准和申请条件可能会因地区而异，建议养殖户咨询当地农业部门或相关部门获取详细信息。