在东北地区过冬，可以选择以下几种植物进行养殖：

耐寒性花卉

金银花：耐寒性强，适合在0℃以下的温度中生存。

丁香：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

迎春花：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

紫藤花：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

仙人掌：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

文竹：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

菊花：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

杜鹃：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

紫茉莉：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

木瓜海棠：耐寒、耐阴，适合在庭院栽培。

矾根：耐寒，适合在东北地区安全越冬。

绣线菊：耐阴、耐寒，适合在东北地区安全越冬。

半耐寒性花卉

牡丹：原产于温带地区，耐寒能力较强，在东北地区稍微加以保护也能过冬。

芍药：耐寒能力强，适合在东北地区露养过冬。

郁金香：原产于温带地区，耐寒能力较强，在东北地区稍微加以保护也能过冬。

月季：耐寒能力较强，适合在东北地区露天过冬。

梅花：耐寒能力强，适合在东北地区露天过冬。

桂花：耐寒能力较强，适合在东北地区露天过冬。

牧草

洋牧草（Lolium perenne）：多年生禾本科牧草，适应东北地区的气候条件，具有较好的耐寒性和高产量。

其他耐寒植物

欧石楠：原产于北欧地区，非常耐寒，适合在东北地区露天过冬。

亚洲百合：原产于东北亚地区，耐寒能力强，适合在东北地区露养过冬。

铁线莲：耐寒能力较强，适合在东北地区露天过冬。

水仙花：喜冷凉气候和充足的光照，适合在东北地区室内养殖。

文心兰：耐寒能力较强，适合在东北地区室内养殖。

圆锥绣球：耐寒性强，适合在东北地区露天过冬。

牡丹花：耐寒能力强，适合在东北地区露天过冬。

迎春花：耐寒能力强，适合在东北地区露天过冬。

探春：耐寒能力强，适合在东北地区露天过冬。

建议

选择耐寒性强的植物：如金银花、丁香、迎春花等，这些植物在东北地区的适应性较强，容易越冬。

考虑半耐寒性花卉：如牡丹、芍药等，这些植物在东北地区的适应性也较好，但需要稍加保护。

选择适合的牧草：如洋牧草，适合在东北地区冬季养殖，且具有高产量。

注意保暖措施：对于某些不耐寒的植物，如牡丹、芍药等，在冬季需要采取保暖措施，防止冻伤。

通过以上选择和建议，可以在东北地区选择适合的植物进行养殖，确保它们能够安全度过冬季。