养殖旱鸭需要注意以下几个方面：

场地选择

选择地势较高、干燥、排水良好、通风透气、环境安静的地方建舍，远离交通要道、工厂、居民区等嘈杂和污染区域。

场地应具有良好的排水性能，避免低洼地带，同时要远离化肥、农药等污染源。

鸭舍建设

鸭舍可采用砖木结构或钢架结构，要求坚固耐用、保温隔热。屋顶可采用坡屋顶，利于排水。

设置合理的通风设施，如窗户、通风口等，保证鸭舍内空气流通，减少氨气等有害气体的积聚。

保证鸭舍有充足的自然光照，也可适当安装人工照明设备，满足种鸭的光照需求。

鸭舍地面要平整，便于清扫和消毒。设置专门的粪便处理区，保持鸭舍及周边环境的卫生。

品种选择

选择适应本地气候和环境条件的种鸭品种，提高养殖成功率。

挑选产蛋率高、蛋品质好、生长速度快、抗病能力强的品种。

饲养管理

提供营养全面、均衡的饲料，根据种鸭的不同生长阶段和生理需求调整饲料配方。饲料要新鲜、无霉变，保证种鸭的健康。

提供清洁、充足的饮水，定期清洗饮水设备，防止水污染。

定时定量饲喂，每天饲喂次数和饲喂量要相对固定。根据种鸭的采食情况和体重变化，及时调整饲喂量。

每天观察种鸭的精神状态、采食情况、粪便等，发现异常及时处理。定期对鸭舍进行消毒，防止疫病传播。

合理安排种鸭的光照时间和强度，促进种鸭的生长和产蛋。

疾病防控

对于流行性疾病，可根据禽流感等流行病的季节规定及时接种疫苗。

定期对鸭舍进行消毒，保持清洁卫生。在饲养过程中，应密切观察鸭只的健康情况，如发现异常情况及时隔离治疗，以免扩散传染。

水源和饮水

虽然是旱鸭养殖，但也要确保有充足的饮水供应。可以设置水沟或水槽，并定期更换饮水和清洁饮水器。

放养和圈养

根据果园内饲料资源情况，可以采取放牧和圈养相结合的方式。放养时要注意鸭子不要上树啄食，可以在果园低栏放牧，鸭粪可作为果树的优质肥源。

通过以上几个方面的细致管理，可以有效提高旱鸭的养殖成功率和经济效益。