外国在水产养殖方面主要养殖的鱼类包括:
欧洲
鲤鱼
鲑鱼
鳟鱼
草鱼
鲢鱼
鳙鱼
斑点叉尾鮰
苏联(现俄罗斯)
鲟鱼
鲑鱼
鳟鱼
鲤
东欧
鲤鱼
北欧
鳟鱼
西欧
鳟鱼
鳗
牡蛎
贻贝
蛤仔
英国与荷兰
鲆
鲽
美国
花点叉尾鮰
鲑鱼
鳟鱼
鲤
牡蛎
蛤仔
虾类
东南亚
爪哇须鲃
胡子鲶
线鳢
蓝子鱼
长丝鲈
攀鲈
遮目鱼
对虾
罗氏沼虾
贝类
草鱼
鲢鱼
鳙鱼
澳洲
银鲈
日本
鲷
鳗
鲤
虹鳟
对虾
牡蛎
紫菜
珍珠
扇贝
鲍
北美
匙吻鲟
鲥鱼
金虎斑鱼
银盾鱼
这些鱼类在各自的养殖区域中,有的是主要的养殖对象,有的是辅助的养殖种类,还有的是主要用于游钓业。不同国家和地区根据其地理、气候和市场需求,选择了不同的养殖鱼类。