我国主要养殖的鱼类品种包括:

淡水鱼类

四大家鱼:青鱼、草鱼、鲢鱼、鳙鱼

鲤鱼:包括镜鲤、建鲤等

鲫鱼:如湘云鲫等

鳊鱼:包括团头鲂、三角鲂等

鲮鱼

罗非鱼

金鱼、锦鲤

鲟鱼、鲋鱼、鲚鱼

鳗鲡、黄鳝

鲇鱼、鳡鱼、乌鲡

胭脂鱼、松江鲈鱼

海水鱼类

牙鲆、大菱鲆、真鲷、黑鲷、黄鳍鲷、大黄鱼、石斑鱼

梭鱼、鲈鱼、比目鱼

文蛤、扇贝、海带

斑节对虾、日本对虾、灯笼虾、虎头蟹

这些鱼类品种在我国养殖历史悠久,技术成熟,并且有多种不同的养殖方式,包括淡水养殖和海水养殖。根据地域和气候的不同,各地区的养殖鱼类品种也有所特色。例如,东南地区主要养殖喜暖性鱼类如鲮鱼、卷口鱼等,而北部地区则主产冷水鱼类如大马哈鱼、狗鱼等。

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