养殖黄色蘑菇的菌种有以下几种：

鸡油菌（Cantharellus cibarius）：又称黄菌或杏菌，子实体肉质，呈蛋黄色至杏黄色，表面光滑且湿润时稍粘，散发出独特的杏香味。

硫磺菌（Laetiporus sulphureus）：色泽金黄至橙黄色，宛如火焰般耀眼。菌盖宽大，边缘波浪状，菌肉肥厚多汁，口感鲜美。

滑子菇（Pholiota nameko）：虽然滑子菇并不总是呈现纯粹的黄色，但其某些品种或生长阶段会展现出鲜明的黄色调。滑子菇因其表面光滑、口感滑嫩而得名，是一种广受欢迎的食用菌。

美味牛肝菌（Boletus edulis）：又称大腿蘑、大脚菇、白牛肝菌等，是一种大型的食用真菌。

黄粘盖牛肝菌（Suillus luteus）：以其菌盖和菌柄的黄色调而著称。

金耳（Tremella mesenterica）：又称黄金耳，是一种珍贵的食用菌，具有金黄色至橙黄色的子实体。

桂花耳（Cortinarius orellamus）：又称桂花牛肝菌，子实体呈黄色至橙黄色，有桂花般的香味。

黄皮疣柄牛肝菌（Leptonia lutea）：子实体呈黄色至橙黄色，菌柄上有疣状突起。

橙黄硬皮马勃（Scleroderma citrinum）：子实体呈橙黄色至金黄色，具有硬质外皮。

黄棕丝膜菌（Cortinarius arcuatorum）：子实体呈黄色至棕黄色，丝膜状。

金黄牛肝菌（Boletus chrysenteron）：子实体呈金黄色，口感鲜美。

黄口蘑（Tricholoma luteum）：子实体呈黄色，口感细腻。

金黄褶口蘑（Tricholoma aurantium）：子实体呈金黄色，褶皱纹理明显。

虎皮乳牛肝菌（Suillus bovinus）：子实体呈黄色至橙黄色，表面有虎皮状花纹。

微黄拟锁瑚菌（Clavaria subflava）：子实体呈微黄色，呈珊瑚状。

黄褐牛肝菌（Boletus fuscipes）：子实体呈黄褐色，具有浓郁的香味。

黄粉牛肝菌（Pulveroboletus ravenelii）：子实体呈柠檬黄色粉末状，易脱落。

毛柄金钱菌（Tricholoma columbetta）：又称金菇、智力菇，因菌柄细长呈黄色而得名。

这些菌种在养殖时可以根据具体需求和条件选择合适的品种。建议选择适合当地气候和环境的品种，并进行适当的养殖管理。