适合绵羊养殖的饲草有以下几种：

紫花苜蓿：

被誉为“牧草之王”，含有丰富的蛋白质、维生素和无机盐，营养价值高，适口性好，草质柔软，适合绵羊食用。

黑麦草：

是一种高蛋白、高脂肪、高能量的牧草，适合喂养猪、牛、羊等家畜，生长速度快，再生能力强，一年能收割多次。

墨西哥玉米草：

产量高，适口性好，具有高营养价值，适合在南方地区种植。

菊苣：

适口性好，营养价值高，适合绵羊食用。

羊草：

适应能力强，生命力旺盛，再生性好，产量高，寿命长，几乎所有的家畜都很喜欢吃。

甜象草：

耐刈割性强，一年可以收割多次，特别是在南方地区进行喂养绵羊，特别适合种植。

扁穗冰草：

属于多年生禾本科牧草，长势繁茂，适口性好，营养价值高，且耐盐碱、耐水淹，适合在南方地区种植。

高丹草：

由高粱和苏丹草杂交而成，茎杆粗壮，叶片宽大茂盛，再生能力强，每年能收割多次，产量高。

冬牧70黑麦草：

适口性好，营养价值高，耐寒能力强，在我国全国各地都可以种植，在冬季生长速度也很快。

苏丹草：

原产于非洲，一年生草本植物，营养价值高，适口性好，适于青饲，但幼苗期含氢氰酸，饲喂时要注意防止中毒。

根据以上信息，若从适口性、营养价值和产量等方面综合考虑， 紫花苜蓿和 黑麦草是养殖绵羊的优质选择。紫花苜蓿因其高蛋白质和维生素含量以及良好的适口性而被广泛推荐，而黑麦草则因其高产量和快速再生能力而受到青睐。此外， 墨西哥玉米草、 菊苣、 羊草、 甜象草、 扁穗冰草、 高丹草和 冬牧70黑麦草等也是适合绵羊养殖的牧草，可以根据具体养殖环境和羊群的偏好进行选择。