虫子鸡：

虫子鸡不仅鸡肉营养鲜美，而且其饲养的黄粉虫也浑身是宝。养殖虫子鸡的技术门槛低，经营风险小，且市场需求高，尤其是万源黑鸡，纯利润在10元左右，如果养2万只，一年的收入可达20万元。

牛蛙：

牛蛙具有生长快、味道鲜美、营养丰富等优点，市场需求旺盛，尤其是春节前后，价格上扬，销路好。养殖牛蛙的技术门槛低，经营风险低，且可以通过合同回收产品，确保养殖效益。

蚯蚓：

蚯蚓养殖成本低，繁殖率高，易操作管理，且市场需求大，是优质蛋白质来源。蚯蚓粪还是受欢迎的有机肥，具有药用功效，市场需求逐渐加大。

蜜蜂：

蜜蜂养殖成本低，投入少，见效快，适合山区养殖。主要收入来源为蜂蜜和蜂蜡，市场需求大，前景广阔。

鳗鱼：

鳗鱼适应能力强，生长速度快，对食物要求不高，养殖成本较低，且市场需求稳定，是重要的淡水养殖鱼类品种之一。

桑蚕：

桑蚕养殖成本低，易管理，周期短，销量广，经济效益明显，是许多农民朋友脱贫致富的有效路径。

火鸡：

火鸡成本低，好饲养，耐粗饲，不愁销，长势快，市场潜力大。

肉驴：

肉驴抗病力强，成活率高，肉质鲜美，市场潜力大，且主要食用草料和五谷杂粮，养殖成本相对较低。

肉鸽：

肉鸽肉质鲜美，营养价值高，市场前景好，养殖成本低，周期短，见效快。

蜈蚣：

蜈蚣是一种有价值的中药材，养殖前景广泛，且饲养成本较低。

黑水鸡：

黑水鸡适应能力强，饲养成本低，经济价值高，市场需求大。

乌骨羊：

乌骨羊全身都是宝，具有极高的经济价值，且养殖饲料成本低，利润高。

香猪：

香猪适应能力强，养殖成本低，且可以作为肉猪和宠物出售。

细绒兔：

细绒兔肉质和皮毛价值高，饲养成本低，繁殖速度快，经济效益可观。

鹅：

鹅是食草性动物，养殖成本低，市场需求大，且供不应求。

甲鱼：

甲鱼肉质鲜美，营养丰富，养殖效益可观。

田螺：

田螺市场需求大，价格高，且养殖成本极低，利润非常可观。

黑豚：

黑豚是草食动物，饲养成本低，技术难度小，市场需求量不断上升。

选择养殖项目时，建议综合考虑市场需求、资源条件、技术难度等因素，以确保养殖效益最大化。