2024年养殖最赚钱的项目包括：

养猪：

养猪作为一种传统的农业生产模式，具有稳定的收益和较低的风险。猪是人类赖以生存的重要肉食之一，因此养猪是最赚钱的一种。

鸵鸟养殖：

鸵鸟养殖成本低、生长快，主要以草类为食，饲养成本很低，成活率也非常高。鸵鸟全身都是宝，包括鸟肉、羽毛、鸟蛋和鸟皮，具有很高的经济价值。

肉鸡养殖：

随着人们对健康和营养的关注度不断提高，市场上对于优质肉鸡的需求也越来越大。肉鸡的生长速度快，投资回报周期短，是初次投资养殖的好选择。

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖不仅带来蜂蜜的销售，还能体验到蜜蜂授粉带来的乐趣。每箱蜜蜂的利润可达数千元，且养蜂业对环境保护有积极作用。

水产养殖：

包括龙虾、螃蟹、乌龟、小龙虾等。特别是小龙虾，尽管产量有所减少，但市场需求依然旺盛，发展前景广阔。

梅花鹿养殖：

梅花鹿是集观赏、食用、药用于一体的动物，市场需求好，适应能力强，生长发育快，养殖周期短，见效快，效益高。

黄鳝养殖：

黄鳝为经济性食用鱼，具有药用价值，市场供应紧张，价格稳步上升，养殖效益显著。

牛蛙养殖：

牛蛙味道鲜美，养殖成活率高，生长速度快，疾病少，市场前景好。

养牛：

随着人们生活品质的提高，牛肉需求量增加，牛肉价格处于高价水平，养殖牛的前景非常不错的。

养羊：

养羊是传统养殖业，技术成熟，草料丰富，具有很好的市场前景。

蛋鸭养殖：

利用红土腌制咸鸭蛋，口感好，市场潜力大。

生态养猪：

结合生态环保与养殖业，通过生态饲料和生态保健技术，提供绿色、健康的猪肉。

肉牛养殖：

随着牛肉需求增加，通过科学饲养和管理，缩短养殖周期，提高肉牛品质。

绿色蛋鸡养殖：

生产绿色无公害蛋品，满足市场对健康饮食的需求。

药用动物养殖：

如林蛙、蝎子、鹿等，具有高药用价值，市场前景广阔。

这些养殖项目各有优势，投资者可以根据自身条件、市场需求和资源情况，选择最适合自己的养殖项目。