在冬季户外养殖鱼类时，应选择耐寒能力强、对水温适应范围广的品种。以下是一些适合冬季户外养殖的鱼类：

金鱼：

金鱼是一种冷水鱼，能在低温下存活，适应温度范围为0-39摄氏度。它们对环境要求不高，容易饲养，且具有很高的观赏价值。

锦鲤：

锦鲤适应能力强，能在5-30摄氏度的水温中生存，是冬季较为理想的观赏鱼之一。

草金鱼：

草金鱼生命力顽强，容易饲养，适应温度范围为0-30摄氏度，适合在冬季养殖。

鳑鲏鱼：

鳑鲏鱼是原生观赏鱼，颜色鲜艳，能适应0-28摄氏度的水温，适合冬季养殖。

中国斗鱼：

斗鱼在低温环境下也能顽强生存，具有观赏性，适合冬季养殖。

唐鱼：

唐鱼是广州白云区特有的品种，能在较低温度下生存，适合冬季养殖。

鲤鱼：

鲤鱼适应能力强，能在不同水域环境下生存，承受一定程度的污染，适合冬季养殖。

鲫鱼：

鲫鱼适应能力强，喜欢栖息在水草丰盛、水质清澈的水域，能承受一定程度的寒冷天气，适合冬季养殖。

草鱼：

草鱼生长迅速，食性广泛，喜欢在水草丰盛、水质清澈的水域中生活，能承受一定程度的污染，适合冬季养殖。

鳊鱼：

鳊鱼生长缓慢，肉质鲜美，喜欢在水草丰盛、水质清澈的水域中生活，能承受一定程度的污染，适合冬季养殖。

总的来说，以上这些鱼类在冬季户外养殖时具有较强的耐寒性和适应性，容易饲养，且具有较高的观赏价值。在选择鱼类时，可以根据自己的养殖条件、养殖经验和喜好来挑选合适的品种。无论选择哪种鱼类，都需要注意保持水质清洁，及时调节水温，以确保鱼儿能够健康成长。