水蛭养殖中常见的疾病包括以下几种：

干枯病：

由于温度过高或湿度偏低导致水蛭脱水，表现为食欲不振、少活动或不活动、消瘦无力、身体干瘪、失水萎缩、全身发黑。防治方法包括将水蛭放入1%食盐水中浸洗、用酵母片或土霉素拌料投喂、在池周围搭遮阳棚等。

白点病：

由原生动物多子小瓜虫引起，体表出现白点泡状物和小白斑，导致游动不灵活、身体不平衡、厌食。防治方法包括提高水温、用2毫克/千克硝酸汞浸洗、定期用漂白粉消毒池水等。

肠胃炎：

由于食用变质或难消化的食物引起，表现为食欲不振、懒于活动、肛门红肿。防治方法包括用0.4%磺胺脒唑与饵料混匀后投喂、用0.2%土霉素拌料投喂、多喂新鲜饵料等。

吸盘出血：

前后吸盘或单个吸盘出血红肿，主要原因是拉伤，如捕捉时人工拉伤或养殖池没有合适的隐藏固定场所。该病发生后治疗困难，可能导致水蛭死亡。

气泡病：

由于水体中某种气体过饱和或天气因素引起的压力差导致水蛭渗透压不平衡，引发水蛭集体损伤及继发性细菌感染。症状包括水蛭体内充气、头部朝下尾部朝上、身体有水泡等。防治方法包括定期使用五黄爽蛭露、蛭弧宝等。

水肿病：

通常由肠炎（含应激性肠炎）和体内钠钾泵不平衡引起，表现为身体肿胀、充水、部分身体透明。防治方法包括使用蛭激停、蛭肠康、解毒蛭安、蛭维爽等。

血吸虫病：

包括肺血吸虫病、脑血吸虫病、肝血吸虫病等，由血吸虫寄生在相应部位引起，症状包括咳嗽、咳痰、胸闷、气短、头痛、癫痫发作、视力下降等。治疗方法包括药物治疗和手术治疗。

寄生虫病：

水蛭容易受到寄生虫如钩虫、鞭虫等的侵扰，影响其生长和繁殖。

环境风险：

水蛭对水质、温度和湿度要求较高，不适宜的生长环境会导致水蛭生长受阻甚至死亡。

营养不良：

由于养殖密度过大、饵料分配不均等原因导致水蛭体质下降，容易感染疾病。

以上是水蛭养殖中可能遇到的疾病及其防治方法。建议养殖者在日常管理中注意水质控制、温度调节、合理投喂和疾病预防，以降低疾病发生的风险。