养殖山鸡时，需要提供多样化的饲料来满足其营养需求。以下是一些常用的山鸡饲料类型及其建议的配比：

碳水化合物饲料

玉米、麦类、高粱、马铃薯、甘薯、胡萝卜、南瓜、冬瓜等。这些是山鸡的主要能量来源，应占饲料总量的一定比例。

蛋白质饲料

大豆饼、花生饼、鱼粉、肉骨粉、血粉、羽毛粉、蚯蚓、蚕蛹等。这些是山鸡生长和产蛋所需的重要蛋白质来源。

矿物质饲料

贝壳粉、石灰石、食盐、骨粉、蛋壳粉、砂砾等。这些有助于补充山鸡所需的矿物质和微量元素。

维生素饲料

青绿饲料、干草粉等。这些能够提供山鸡所需的维生素，促进其健康生长。

饲料添加剂

氨基酸、微量元素、维生素、酶制剂、益生素等。这些可以提高饲料的利用价值，促进山鸡的营养吸收和生长。

示例饲料配方

雏山鸡日粮配方（1~20日龄）：

熟鸡蛋65%、玉米面8%、黄豆面16.5%、麸皮3%、骨粉1%、食盐0.5%、酵母2%、禽用生长素3.5%、维生素合剂0.5%。

青年鸡日粮配方（20~40日龄）：

熟鸡蛋30%、熟鱼20%、玉米面19.5%、黄豆面15%、麸皮8%、骨粉2%、食盐0.5%、酵母2%、禽用生长素2.5%、维生素合剂0.5%。

成鸡日粮配方（非繁殖期）：

玉米61%、麸皮14%、豆饼粉12%、鱼粉8%、贝壳粉3%、骨粉1.5%、食盐0.5%。

其他建议

合理搭配饲料：原料要多样化，尽量利用各种资源，原料种类以5-6种为好，以保证营养平衡。

定时投喂：山鸡喜少吃多餐，每天投喂4次，成鸡每天投喂3次，保持饲料的新鲜和清洁。

保持环境清洁：定期清理鸡舍，保持干燥清洁，定期消毒，预防疾病的发生。

通过以上饲料配方和饲养管理，可以有效养殖山鸡，提高其生长速度和产蛋率，从而获得良好的经济效益。