在养殖虾时，选择合适的菌种对于维护水质稳定、促进虾健康生长至关重要。以下是一些建议使用的菌种及其作用：

芽孢杆菌：

芽孢杆菌能够迅速繁殖并分解水体中的有机物，减少水体富营养化，同时释放有益物质促进藻类生长，稳定水质。常用的芽孢杆菌种类包括芽孢先锋和高活性复合芽孢，它们可以快速解决老绿水、水质过肥过浓的问题，并抑制蓝藻生长。

光合细菌（PSB）：

光合细菌通过光合作用产生氧气，同时消耗水体中的硫化氢等有毒物质，提高水体的自净能力。在高温条件下，光合细菌的活性更高，有助于缓解水体缺氧和减少有害物质积累。

乳酸菌：

乳酸菌能调节虾的肠道微生态，增强免疫力，同时也有助于改善水质，减少有害菌的滋生。常用的乳酸菌包括乳酸粪肠球菌、屎肠球菌和乳酸片球菌，它们可以抑制弧菌，维持水体的稳定pH值，并分解有机碎屑和吸收氨氮。

EM菌（有效微生物群）：

EM菌是一种综合性的微生物制剂，能够提升水体的整体健康水平。它包含多种有益微生物，如乳酸菌、芽孢杆菌和光合细菌等，可以净水培藻、降解氨氮、抑制有害菌的生长，促进有益微生物的繁殖，有助于建立稳定的池塘生态系统。

硝化细菌：

硝化细菌能够将氨氮转化为亚硝酸盐和硝酸盐，从而降低水体中的氨氮含量。这有助于减少水体中的有害物质积累，并提供虾类所需的营养源。

酵母菌：

酵母菌具有良好的诱食性，可以提供丰富的菌体蛋白，增加对虾的摄食量，促进对虾快速增长。同时，酵母菌还可以调节水生动物的微生态环境，提高免疫力和抗病能力。

蛭弧菌：

蛭弧菌对虾蟹病原菌具有广泛的杀菌范围，能够解决虾蟹病原菌因出现耐药性所导致的负面效应，并具有水质改良、增强免疫力与抗病菌感染的三重功效。

建议

初期养殖：建议选择EM菌和酵母菌，以辅助藻类生长繁殖，稳定水质。

中期养殖：建议选择芽孢杆菌、光合细菌和乳酸菌，以净化水质。

后期养殖：建议选择硝化细菌、乳酸菌、光合菌和芽孢菌，以平衡水质。

通过合理使用这些菌种，可以有效改善养殖水体环境，促进虾类的健康生长。建议在养殖过程中适时补充这些益生菌种，特别是在遇到长期阴雨天气时，以维护水质稳定。