在冬季果园养殖中，以下几种果树是不错的选择：

葡萄：

葡萄是一种喜阴植物，适合在散光环境下养护，且喜欢潮湿环境，每天需要浇一次水。冬季适当冻一下可以刺激其生长。

无花果：

无花果营养价值高，适合老人和小孩子食用，有健胃清毒的作用。冬季是它的休眠期，应减少浇水频率，保持盆土稍干。

枇杷：

枇杷口感润滑，具有润肺效果，适合在冬季种植，且其花香味浓，具有观赏性。

蓝莓：

蓝莓耐寒性强，能够忍受零下30度的低温，适合在疏松透气、排水良好的弱酸性土壤中种植。

猕猴桃：

猕猴桃抗寒性好，喜欢生长在寒冷的地方，栽培相对简单，适合冬季种植。

枣树：

枣树耐旱耐寒，根系发达，适合在北方地区种植，冬季可以美化环境并提供果实。

樱桃：

樱桃耐寒能力较强，在冬季种植后，第二年的4-5月能结出鲜红的果实，需要保持土壤湿度和肥力。

苹果树：

苹果树具有较强的耐寒能力，一些品种如富士、王林等抗寒性相对较弱，适合在冬季种植。

李子树：

李子树耐寒抗旱，适宜在冬、春两季移栽，适合在冬季种植以提高成活率。

桃树：

桃树在冬季处于休眠状态，此时栽种有利于根系的生长和恢复，推荐种植晚熟品种如蟠桃、水蜜桃等。

山楂树：

山楂树适应力强，耐寒、耐旱、耐贫瘠，抗病虫害能力好，适合在四季温度适中的地区种植。

草莓：

草莓适合在阳台上种植，不仅结果甜美，而且营养丰富，适合冬季养护。

火棘：

火棘四季常青，秋冬时节结果，适合冬天养护，果实红艳，具有观赏性。

珊瑚樱：

珊瑚樱在秋冬季节结果，果实红艳，适合冬天养护，但需注意其果实有毒。

佛手柑：

佛手柑在冬季开花结果，果实金黄，香气浓郁，适合冬季养护。

北美冬青：

北美冬青在冬季挂果，红果子吉祥喜庆，适合冬天养护。

紫珠：

紫珠果实紫色，圆润可爱，适合冬季养护，需充足光照和疏松排水土壤。

软枣猕猴桃：

软枣猕猴桃个小皮薄，营养丰富的，适合冬季种植。

血桃：

血桃外表如血色，营养丰富口感爽脆，适合冬季种植。

蓝宝石葡萄：

蓝宝石葡萄适应力强，在任何恶劣条件下都能成活，适合冬季种植。

根据以上信息，可以根据自己的养护条件和喜好选择适合的果树进行养殖。建议在种植前了解每种果树的具体养护方法，以确保能够成功种植并享受到丰硕的果实。