养殖桂鱼需要注意以下技术要点：

养殖池的选择与准备

选择水源充足、水质良好的地方作为养殖场地，避开噪音较大的工厂和居民区。

鱼塘的大小根据养殖规模确定，每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼。鱼塘建设要有足够的容积、良好的排水设施和防渗设施。

在正式养殖前，要对鱼塘进行彻底的消毒处理，使用生石灰或漂白粉等消毒剂。

饲养密度

桂鱼的饲养密度要适中，避免过小导致生长缓慢，或过大导致鱼病发生。一般每亩水面可养殖1000-2000条桂鱼。

投饵喂养

桂鱼主要以浮游生物为食，定期投放适量的饲料，如豆饼、豆粕、玉米等，并可适当投放蚯蚓、小虫等天然饵料。

投饵要遵循“定时定量”的原则，一般每天分早、中、晚三次投放饵料，根据桂鱼的食量和活动情况调整投饵量。

水质管理

定期检测水质，确保水质符合养殖要求，保持水质稳定，避免因水质恶化导致桂鱼死亡。定期更换部分水体，保证水质新鲜。

保持水体中的溶氧量在5个氧以上，特别是在高温季节，要及时注水换水。

控制PH值在7.0~8.5之间，热变化小于0.5，氨氮小于0.3，亚盐小于0.15，溶解度90以上。

病虫害防治

每天巡塘，及时发现并处理寄生虫和细菌感染，如结肠炎出血等。

定期进行水体消毒和底质改良，杀灭野杂鱼虾、昆虫等敌害生物及致病微生物。

水温控制

桂鱼生长的最佳水温在18~25°之间，过高或过低的水温都会影响其生长。

透明度与改底

保持鱼塘水体的透明度在30~40公分，确保水质清洁。

定期进行底质改良，防止水体浑浊，尤其是在鱼仔柜中，要长期、定期、高频率地进行改底工作。

通过以上技术要点的控制，可以有效提高桂鱼的养殖成功率，养出健康的桂鱼。