在铁皮房搞养殖，可以考虑以下几种动物和植物：
鸽子
特点：反应机敏，警觉性高，对周围刺激反应敏感。具有强烈的归巢性，不占地方，容易饲养，且鸽子营养价值高，市场需求大。
养殖建议：适合在农村闲置房屋养殖，如房顶平台或旧房子。注意保持环境安静，防止鼠、蛇、猫、狗等侵扰。
獭兔
特点：生长周期短，刚出生3个月的小兔子可达2公斤，繁殖率高，投入少，利润可观。
养殖建议：适合需要快速回报的养殖项目，但需要一定的养殖技术和经验。
鹌鹑
特点：营养价值高，药用价值高，养殖简单，一年可养殖两批，收入高。
养殖建议：适合在农村闲置房屋养殖，劳动强度小，操作简便，易于管理。
蜗牛
特点：高蛋白、低脂肪，营养丰富，养殖期短，繁殖速度快，前期投资少。
养殖建议：适合闲置房屋养殖，饲养简单，少病多福。
黄粉虫
特点：多汁软体动物，脂肪和蛋白质含量高，是多种养殖动物的优质饲料，劳动强度小，易于管理。
养殖建议：适合在农村闲置房屋养殖，如阳台、墙角或简易温棚，利用晚间喂食即可。
肉狗
特点：市场需求大，尤其是狗肉火锅在冬天深受消费者青睐，销售价格不低，利润空间大。
养殖建议：适合有土地和空置房子的农村养殖，需要一定的养殖技术和经验。
龙虾和螃蟹
特点：适合搭配养殖，如种莲子、莲藕、甲鱼等，市场前景广阔。
养殖建议：需要一定的养殖技术和设施，适合有一定养殖经验的农户。
蘑菇等菌类
特点：属于植物系养殖，适合在农村房屋内养殖，如阳台、墙角等。
养殖建议：需要一定的养殖技术和设施，适合有一定养殖经验的农户。
根据以上信息，如果你在农村有闲置的铁皮房，可以考虑养殖鸽子、獭兔、鹌鹑、蜗牛、黄粉虫或肉狗等。这些养殖项目各有优势，可以根据自己的实际情况和市场情况选择最适合的项目。
