在米虾养殖中，以下几种水草是常用的选择：

伊乐草：

伊乐草（也称为吃不败）是一种生长迅速的水草，适合低温生长，有利于小龙虾早期出虾。它既可以生根生长，也能脱离土壤浮于水面生长，生命力强。伊乐草有利于小龙虾蜕壳附着，是米虾养殖的理想选择。

轮叶黑草：

轮叶黑草（也称为节节草）是一种沉水植物，能在高温下生长，生长期长，适合在米虾养殖中提供遮蔽和食物。

苦草：

苦草是一种常见的水草，适合作为米虾的饲料来源，同时也有利于水质的改善和稳定。

小米草：

小米草生长迅速，便于管理，且小龙虾回捕率较高，同时也有利于降温，防止缺氧。

菹草：

菹草适合在11月份左右水稻收割进水后种植，是稻田养虾的主要水草之一。

水花生：

水花生适应性强，清热解毒，有一定的抗病毒作用，但生命力过强可能会抑制其他水生植物。

MOSS草：

MOSS草（如爪哇莫斯、火焰莫斯）易于生长，不需要特别强的光照或肥料补充，是虾宝宝的理想藏身之所，同时还能吸附在石头、沉木等装饰物上。

矮珍珠：

矮珍珠形成密集的绿色草坪状植物，需要中等到较强的光照和适量的二氧化碳补充，适合作为前景草使用。

水榕：

水榕具有宽大的叶子，对水质要求不高，适应性强，可以作为附生植物绑在沉木或石头上，便于清洁虾清理其上的藻类。

黑木蕨：

黑木蕨生长缓慢，品种多样，颜色从绿色到红色不等，形态各异，观赏性极佳，适合点缀水景。

铁皇冠：

铁皇冠种类繁多，叶片形状各异，从浅绿到深绿色都有，对水质变化有较好的耐受力，可以作为背景草来布置。

根据以上信息，建议在米虾养殖中主要选择伊乐草、轮叶黑草、苦草和小米草，同时可以搭配使用其他水草如菹草、水花生、MOSS草等，以达到美化环境、提供食物和遮蔽处的目的。