养殖的甲鱼主要有以下几种品种：
中华鳖：
中华鳖是我国主要的养殖品种，分布在全国各地。它适应能力强，生长速度快，肉质鲜美，抗病能力强，是市场需求量很大的品种。
山瑞鳖：
山瑞鳖主要分布在我国的西南地区，尤其是广西。它的体形大而肥厚，头部呈圆锥形，颜色为乌黑色或黑绿色。由于繁殖率低，山瑞鳖是二级保护动物。
斑鳖：
斑鳖是稀有品种，野生几乎绝迹，只有少数公园还有饲养。它的背面平滑光泽，颜色为黑绿色。
佛罗里达鳖（珍珠鳖）：
原产于美国佛罗里达州，适应能力强，生长速度快，肉质优良，但抗病能力较弱。
北方品系（北鳖）：
主要分布在河北以北地区，抗寒能力强，适合北方和西北地区养殖。
洞庭湖品系（湖南鳖）：
主要分布在湖南、湖北和四川部分地区，体形与江南花鳖相似，腹部无花斑。
鄱阳湖品系（江西鳖）：
主要分布在湖北东部和江西及福建北部地区，成体形态与太湖鳖相似，腹部橘红色无花斑。
黄河品系（黄河鳖）：
主要分布在黄河流域的甘肃、宁夏、河南、山东境内，体大裙宽，体色微黄。
太湖品系（江南花鳖）：
主要分布在太湖流域的浙江、江苏、安徽、上海一带，背上有十个以上的花点，腹部有块状花斑。
泰国鳖：
外部体色与中华鳖相似，但腹部花色呈点状，适宜在高温环境下生长。
黄沙鳖：
我国西南广西的一个地方品系，体长圆，腹部无花斑，体色较黄。
这些品种在体型、生长速度、肉质、抗病能力等方面有所不同，养殖者可以根据市场需求和养殖条件选择合适的品种进行养殖。
