牛蛙养殖喂食的东西主要包括以下几类：

活体饲料

昆虫：如苍蝇、蚯蚓、蝉、蛹等，这些昆虫不仅营养丰富，而且易于消化吸收，对牛蛙的生长发育具有良好的促进作用。

小鱼：小鱼是牛蛙的重要食物来源，可以提供高蛋白质和能量。

小螃蟹：小螃蟹也是牛蛙喜欢的食物之一。

黄粉虫：黄粉虫是牛蛙的优质饲料，易饲养，且富含蛋白质。

蝇蛆：蝇蛆也是牛蛙喜欢的活体饲料之一。

蜗牛：蜗牛可以作为牛蛙的活体饲料。

死体饲料

动物内脏：如猪肝、猪肺等，这些动物内脏富含蛋白质和矿物质。

鱼类：包括各种鱼类及其幼体。

两栖类：如蝌蚪等，可以作为幼蛙的食物。

节肢动物：如甲壳类虾。

软体动物：如螺、蚌。

碎肉：将肉类加工成小块投喂。

人工配合饲料：包括各种成分如豆饼、鱼粉、血粉、麦麸等。

专用饲料

商业牛蛙饲料：市面上有专门针对牛蛙的饲料，这些饲料通常根据牛蛙的营养需求进行配比，能够满足牛蛙不同生长阶段的营养需求。

喂食方法

初期喂食：初期应喂食活物，如活昆虫、小鱼等，随着牛蛙的生长，逐渐过渡到喂食死物和人工配合饲料。

投喂时间：牛蛙是夜行性动物，晚上喂食效果较好，可以在傍晚和清晨各投喂一次，白天根据情况适当喂食。

投喂量：每日投喂量一般为蛙体总重量的10%-15%，分3-4次投喂，每次投喂的饲料应在2-3小时内吃完。

环境要求

水质：保持水质干净，无污染，定期更换水源，确保水质清洁。

温度和湿度：提供适宜的温度和湿度环境，养殖池塘中要有足够的水量和植被。

通过合理搭配食物和优化养殖环境，可以有效促进牛蛙的健康生长和发育。