适合在山区养殖的植物包括以下几种：

松树：

松树能够很好地适应山区的环境，它们对土壤的要求不高，耐寒耐旱。

石楠：

石楠属于灌木或小型树木，能够适应寒冷的气候，同时也能抵抗干旱和贫瘠的土壤。

雪莲：

雪莲是一种生长在海拔较高地方的植物，它可以在极端寒冷的环境下生存。

高山杜鹃：

高山杜鹃是一种适应力极强的花卉，能在高山环境中生长，颜色丰富，具有很高的观赏价值。

薰衣草：

薰衣草喜欢阳光充足，土壤排水良好的环境，非常适合在山上种植。

山茶花：

山茶花适应性强，对土壤要求不高，既可以耐阴，也可以耐寒，是山地园林中常见的植物。

灵芝：

灵芝适合在湿润、半阴的环境中生长，特别是在山区，它们能够很好地生长。

山金车：

山金车是一种多年生的草本植物，适应力强，对土壤要求不高，可以在寒冷的山区生存。

杜鹃花：

杜鹃花耐寒，喜阴，可在半阴半阳的地方生长，适合山地种植。

石竹：

石竹喜欢阳光充足，排水良好的土壤，可以适应山区环境。

蓝雪花：

蓝雪花适应力强，可以在山地、沙地、草地等各种环境中生长。

沙地菊：

沙地菊适应性强，能够忍受贫瘠的土壤和干旱的环境。

金银花：

金银花是常用中药材，市场需求量大，种植效益相当可观。

蒲公英：

蒲公英的适应性很强，可以在山地上生长，且生长比较迅速。

山楂：

山楂树在盛果期的时候，一亩山楂树能产5000公斤以上的山楂果实。

五味子：

五味子是一种常用的中药材，药用价值很高，市场需求量大。

红心猕猴桃：

红心猕猴桃是一种药食两用的水果，适应能力强，产量高，稳产，果实品质优良。

新高山葡萄：

新高山葡萄适应高海拔山区环境，抗病能力强，不用套袋果子成熟后也相当漂亮。

蓝羊茅：

蓝羊茅是一种耐寒的草本植物，适合在山地环境中生长。

金丝楠：

金丝楠是一种耐寒的树木，常生长在海拔3000米以上的山区。

高山毛茛：

高山毛茛是一种喜欢寒冷环境的高山植物，能够适应极低的温度和高海拔的环境。

高山竹子：

高山竹子通常在高海拔地区生长。

这些植物根据其耐寒、耐旱、耐贫瘠等特性，适合在不同类型的山区环境中养殖。在选择植物时，建议考虑当地的气候条件和土壤类型，以确保植物的生长和繁殖。