在冬天东北能养殖的鸟类包括以下几种：
鸵鸟：
鸵鸟适应能力强，能耐45摄氏度高温和零下40摄氏度低温，以草和其他植物为食物，适合在东北养殖。
雷鸟：
雷鸟能适应冰雪环境，具有厚而长的腿毛和脚趾周围的羽毛，能在积雪中行走，主要以植物性食物为食。
伯劳、蜡嘴、乌鸫：
这些鸣禽可以在户外饲养，白天在户外晚上放回阳台，适合北方地区四季饲养。
麻雀：
麻雀是东北地区常见的鸟类，抗寒能力强，在冬季会在建筑物和雪地上寻找食物。
喜鹊：
喜鹊在东北地区常见，通常在树枝上筑巢，冬季在巢穴中度过。
乌鸦：
乌鸦在东北地区常见，通常在垃圾堆上寻找食物。
野鸭：
野鸭在东北地区常见，通常在湖泊、河流等水域中生活。
斑鸠：
斑鸠是中国北方冬季常见的小鸟，体形较小，适应性强。
虎皮鹦鹉、牡丹鹦鹉：
这些鹦鹉可以在北方室内饲养，由于有供暖设施，冬季比南方温暖。
其他留鸟：
如云雀等，也适合在北方冬天饲养。
建议
选择适合东北冬季气候的鸟类进行养殖，需要注意以下几点：
选择耐寒能力强的鸟类，如鸵鸟、雷鸟、麻雀等。
确保有足够的食物供应，特别是在冬季，需要人工饲养以保证鸟类的营养需求。
注意保暖措施，特别是在室外饲养的鸟类，需要提供足够的保暖设施。
通过以上选择和建议，可以在东北冬季成功养殖多种鸟类。
