山药枸杞炖小鸟

准备小鸟、山药、姜、葱、枸杞子。

山药去皮、洗净、切块，葱撕段，姜切片。

清理干净的小鸟放入炖盅，加入生姜片、山药和适量冷水。

加入枸杞子，锅中水开后炖30分钟，最后加盐、胡椒、葱调味即可。

夜游鸟煲汤 （以母鸡为例）：

准备母鸡半个、虫草8支、姜3片、葱2根、绍酒2大勺、盐。

母鸡洗净切小块，开水汆过，冷水冲净。

锅中加水8杯，加入汆熟的鸡块、虫草、姜、葱、绍酒，大火烧开后转小火焖炖两小时，加盐调味后小火炖10分钟至鸡肉入味。

红枣枸杞乳鸽汤

准备乳鸽1只、葱1段、大枣6颗、姜1片、枸杞12颗、盐10克。

乳鸽宰杀，去毛、内脏、脚爪，头、腿盘入腹内，焯水去血污，放入汤盅内。

枸杞、红枣淘洗干净，泡十五分钟，放于乳鸽身上，大火煮30分钟后改小火炖一个小时，最后加盐，再焖十分钟。

参枣斑鸠汤

准备斑鸠1只、党参5克、红枣6枚、枸杞子3克。

斑鸠去毛、剥开去内脏，取肉切块备用。

党参、红枣、枸杞子清洗备用，全部用料放入清水锅内，武火煮滚后改文火煲2小时，加盐调味供用。

清炖红枣枸杞鸽子汤

准备鸽子2只、红枣、沙参、玉竹、虫草花、枸杞子、盐、生姜。

鸽子宰杀后彻底清洗，内腔塞入数片生姜，码入炖盅内。

各种滋补药材预先清洗切制，撒入炖盅，加足够水量，上锅蒸制30分钟，转小火慢蒸炖60~90分钟，期间注意不要频繁开盖，最后加盐调味。

这些汤品不仅美味可口，而且营养丰富，适合不同的健康需求。可以根据个人口味和需求选择合适的食材和药材进行搭配。