养殖虾所需的营养包括以下几个方面：

蛋白质：

虾类需要高蛋白饲料，蛋白质水平一般在35%以上，有些可达45%。蛋白质是虾能量的主要来源，不同类型的虾对蛋白质的需求量不同。例如，南美白对虾从投苗到3克/尾虾规格，使用蛋白质低于40%的饲料；3-8克虾，投喂的饲料需要含有约38%的蛋白质；从8克到卖虾，需要使用蛋白质含量为35%-38%的饲料。对于斑节对虾，从投苗至虾达到5克这段时间，饲料中的蛋白质含量应低于45%；5-10克阶段，所需蛋白质含量为42-45%；从10克到上市出售，应使用含有40-42%蛋白质的饲料。

脂质：

虾类需要适量的脂肪来提供能量和吸收脂溶性维生素。饲料中的脂质含量通常占10%-25%，但虾没有胆汁盐和胆汁酸，因此脂质消化受到限制，饲料中的脂质含量始终低于10%。

碳水化合物：

碳水化合物是虾的重要能量来源，可以提供生长所需的能量和热量。饲料中的碳水化合物主要来自淀粉类、麦麸、玉米等。

维生素：

虾类对维生素的需求量较大，特别是维生素A和维生素C，这两种维生素对虾的正常发育和提高抗病能力必不可少。此外，虾还需要18碳的亚油酸和亚麻酸，以及20碳以上的高不饱和脂肪酸。

矿物质：

虾类需要从水中吸收钙、磷等矿物质，对饲料中钙、磷的要求与鱼类相似。由于虾类的血液中没有血红蛋白，而是含铜的血蓝蛋白，因此对铜的需要是鱼类的10倍左右。

其他添加剂：

为了提高饲料的营养价值和增加虾的健康状况，饲料中还可能添加一些其他的添加剂，如氨基酸、酶、益生菌等。

总结来说，养殖虾需要高蛋白、适量脂质、充足碳水化合物、丰富维生素和矿物质以及适量其他添加剂的饲料，以满足虾在不同生长阶段的营养需求。