在林间养殖方面，有几种品种是非常适合的选择，它们分别适用于不同的养殖模式和目的：

竹荪：

竹荪是一种喜阴的菌种，非常适合林下种植，被誉为“菌种皇后”。

三七：

三七喜欢散光、不耐强光，林下环境适宜其生长。

球盖菇：

球盖菇是一种粗放管理的菌种，可以直接种植到林下。

白芍药：

白芍药是一种常见的中药材，适合林间套种，生长周期为4年。

益母草：

益母草适应能力强，种植难度低，适合林下套作。

蘑菇：

蘑菇是林下种植的常见选择，特别是对于湿润、阴暗的地区，可以利用树木的腐烂物质提供养分。

野生花卉：

如郁金香、玉簪、风信子等野生花卉适应性强，可以在阴暗环境中生长。

藤蔓植物：

如葡萄、葡萄柚、瓜类等藤蔓植物适合在林下种植，可以利用树木作为支架，并提供阴凉的环境。

赤松茸：

赤松茸（大球盖菇）是国际菇类交易市场中的十大品种之一，营养价值高，肉质细嫩，适合在赤松树木根部种植。

木耳、平菇、香菇、草菇和鸡腿菇：

这些食用菌适合在林下建晾棚种植，利用杨树等树木的枝条作为原料，收获后的废菌包又是林地上好的有机肥。

根据以上信息，选择适合林间养殖的品种时，可以考虑以下建议：

如果注重经济效益和快速回报，可以选择种植蘑菇、木耳等食用菌类。

如果希望种植具有药用价值的中药材，白芍药、益母草等都是不错的选择。

如果考虑生态效益和景观效果，可以种植野生花卉和藤蔓植物。

如果条件允许，还可以尝试种植赤松茸等高档菌类，虽然投入较大，但市场价值较高。

综合来看，林间养殖的选择多样，可以根据具体情况和市场需求来决定种植或养殖的品种。