要让鸡下蛋，可以 选择以下食物和饲料：

优质牧草 ：如紫花苜蓿、菊苣、苦荬菜、鲁梅克斯、墨西哥玉米草和甜高粱等，这些牧草营养丰富，具有很好的适口性和再生性，非常适合用于养鸡。

高蛋白饲料：

玉米、大豆、鱼粉、骨粉、维生素和矿物质等是常用的主要原料，它们提供了丰富的能量和蛋白质。

饲料添加剂：

例如优蛋剑客、舒卵剑客、鱼肝剑客和小牧侠蛋禽版等，这些添加剂可以有效提高蛋鸡的产蛋量、蛋壳质量和降低输卵管疾病的发病率。

蔬菜和有机物质：

如大米、菜叶、麦麸、胡萝卜、芹菜、蜗牛、蛋壳、蜂蜜等，这些食物可以提供丰富的维生素、矿物质和能量，促进鸡的健康和产蛋。

特殊方法

喂松针粉：在鸡日粮中加入6%的松针粉，可使产蛋率提高13%左右。

喂菜子饼：在蛋鸡饲料中加入7%煮熟（或经脱毒处理）的菜子饼，可使产蛋率提高10%左右。

喂花生壳粉：在蛋鸡饲料中加入3%~5%的花生壳粉，可使产蛋率提高15%左右。

喂苍耳饼：在蛋鸡基础日粮中加入10%的苍耳饼粉，可产蛋率提高8%左右。

喂胡萝卜：在蛋鸡日粮中加入10%~20%的胡萝卜，可使产蛋率提高。

喂玉米花粉：把玉米花粉掺入饲料中喂鸡，可使产蛋率提高10%左右，蛋色鲜艳，蛋黄量增加。

喂芹菜：用新鲜的芹菜喂鸡，可提高产蛋率。芹菜叶单喂，芹菜茎切碎后拌入配合饲料中喂，每只蛋鸡每次喂50克左右，每周喂3次。

喂蜗牛：在蛋鸡日粮中加入5%的蜗牛，可使产蛋率提高。

喂蛋壳：经常在蛋鸡饲料中添加些碎蛋壳，可使产蛋率提高。

喂蜂蜜：每只鸡每天喂1克蜂蜜（用水稀释后分早晚两次拌在饲料中喂），可提高产蛋率。

全价饲料：

全价饲料营养成分全面，能充分满足蛋鸡生长发育和产蛋的需要，同时耗料也少。

补充氨基酸：

特别是蛋氨酸和赖氨酸，这些是限制性氨基酸，可以通过添加这些氨基酸来节省蛋白饲料。

选择合适的品种：

例如海兰灰和白羽肉鸡，这些品种适应能力强，产蛋稳定，容易养护。

通过以上方法，可以有效地提高鸡的产蛋量和蛋品质。建议根据鸡的不同生长阶段和需求，选择合适的饲料配方和添加剂，确保鸡获得充足的营养。