在山东威海养殖羊，以下几种品种是不错的选择：
波尔山羊：
波尔山羊生长速度快，繁殖能力强，适应性强，肉质好，是山东地区广泛养殖的肉羊品种。
小尾寒羊：
小尾寒羊生长发育极快，饲料转化率高，产肉量多，繁殖力高，适合在山东地区养殖。
黑山羊：
黑山羊廋肉产量极高，肉质有营养，市场前景乐观，且适合在山东地区养殖。
湖羊：
湖羊是产肉量极高的绵羊品种，温顺易管理，成长速度快，适合圈养或放养。
西门塔尔山羊：
适应性强，抗病能力强，肉质好，毛皮优质，是山东地区养殖的另一种优质山羊品种。
河南黄羊：
适应性强，抗病能力强，繁殖能力强，肉质好，适合在山东地区养殖。
萨能奶山羊：
虽然主要用于奶业，但其适应性强，也可以作为肉羊养殖。
马头山羊：
生长速度快，体型大，肉用型良好，繁殖能力强，膻味小，适合在山东地区养殖。
根据以上信息，如果你主要关注肉质和生长速度， 波尔山羊和 小尾寒羊是很好的选择。如果你还想兼顾奶业，可以考虑 萨能奶山羊。此外， 黑山羊和 湖羊也是不错的选择，尤其是如果你希望养殖的羊既能产肉又能产奶。
建议根据当地的具体环境、养殖条件以及市场需求来选择最适合的羊品种，同时结合良好的养殖技术和管理，才能获得更高的养殖效益。
