肉狗养殖可以选择以下几种品种：
侗族猪肉狗
体重在15公斤左右，最高不超过25公斤，脂肪含量高，肉质丰腴肥美，屠宰后看起来像小猪。
农村土狗 （中华田园犬）：容易养活，抵抗力好，不挑食，饲养成本低，适合本土生存。
太行犬
体型较大，生长发育快，繁殖力强，适应性强，产肉率高，成年体重可达60斤左右。
沙皮犬
肉用体型良好，成年体重20-25公斤，生长发育快，屠宰率63%左右，肉质细嫩。
广东黄犬
体型大，瘦肉多，脂肪少，肉味鲜美，肉质细嫩，适合肉狗养殖。
藏獒
体型大，产肉率高，但智商较低，服从性差，且存在一些负面特性。
蒙古獒（鞑子犬）：
体型大，成年可达50-60斤，产肉率高，适合粗养。
圣伯纳犬
原产于瑞士，体型超大，成年公犬体重75—100千克，母犬体重55—85千克，生长快，产肉多。
杜宾犬
原产于德国，体重60—75千克，最重可达95千克，耐粗饲，饲养成本低。
下司狗
原产于黔东南苗族侗族自治州，体重20~25千克，四肢发达，洁白如玉，是肉用、猎用、观赏于一体的优秀品种。
威狮狗
是湖北荆门市采用下司狗、松狮狗与日本狼青交配杂交培育出的新品种，适应能力强，耐粗饲，生长迅速。
选择肉狗品种时，建议考虑其体型、生长速度、繁殖能力、抗病能力及饲养成本等因素。例如，如果追求高生长速度和产肉量，可以选择太行犬或广东黄犬；如果注重抗病能力和适应性，可以选择农村土狗或太行犬；如果需要大型犬种且产肉率高，可以考虑藏獒或蒙古獒。
