养殖水牛时，可以使用以下几种饲料：

甜象草：

甜象草是一种高蛋白、高能量的牧草，含有丰富的碳水化合物和多种必需氨基酸，特别适合热带和亚热带地区的水牛养殖。它的再生能力强，生长快，是水牛非常喜欢的饲料之一。

黑麦草：

黑麦草生长周期短，成熟快，营养价值高，含有良好的蛋白质比例，易于消化。它适合在温带和寒带地区种植，为水牛提供优质冬季饲料。

墨西哥玉米草：

这种牧草夏季产量高，营养价值高，适口性好，能快速满足水牛在生长旺季的能量需求。

皇竹草：

皇竹草高产且适应性强，含有丰富的营养成分，能够在不同环境下为水牛提供稳定的饲料来源。

紫花苜蓿：

紫花苜蓿富含蛋白质、矿物质和维生素，尤其是钙质含量高，对提升水牛的整体健康和生产性能有显著作用。它适合在多种气候条件下种植。

苏丹草、高丹草、串叶松香草：

这些牧草各自在不同的生长环境和季节中表现出高产和营养价值，适合用于水牛的日常饲养。

干稻草：

在冬天，水牛可以喂食干稻草，以满足其营养需求。

精料：

对于高产乳水牛，需要多喂精料，以保证其营养需求。

建议

根据地域和气候选择合适的牧草：不同的牧草品种对环境的适应性不同，可以根据所在地的地形和气候条件选择合适的牧草品种和播种方式。

合理搭配饲料：在放牧或舍饲情况下，青粗料一般可满足营养需要，重役须补喂精料。

注意牧草的产量和品质：为了保证牧草的产量和品质，可以采用轮牧和施肥等管理措施。

通过合理搭配和选择牧草，可以有效地满足水牛的生长和健康需求，提高养殖效益。