茄子养殖可以选择以下几种肥料：

有机肥料

农家肥：如腐熟的猪粪、牛粪、鸡粪等，含有丰富的有机质和多种营养元素，肥效持久，对土壤环境友好。

腐熟秸秆：可以提供有机质和营养元素，改善土壤结构。

豆饼：富含蛋白质和多种微量元素，是优质的有机肥料。

化学肥料

尿素：提供氮元素，促进叶片和茎秆生长。

磷酸二铵：提供氮和磷元素，满足茄子生长初期对养分的需求。

氯化钾：提供钾元素，增强茄子的抗病能力和果实品质。

生物肥料

微生物菌肥：利用微生物的代谢活动产生的肥料，提高茄子的抗病能力和果实品质。

生物有机肥：结合有机质和微生物，改善土壤环境，促进茄子生长。

施肥建议

基肥：在茄子种植前，以有机肥料为主，如腐熟的农家肥或堆肥，每亩地施用35方，并配合适量的化学肥料（如硫酸钾型氮磷钾控释肥100公斤左右）和微量元素肥料（如硼砂0.5公斤、硫酸锌0.5公斤等）。

追肥：

生长初期：适量追施氮肥（如尿素），促进叶片和茎秆的生长，但需注意控制用量，避免徒长。

缓苗期：冲施氨基酸流体肥高氮型+根享生根剂，间隔15天冲施一次，同时配合叶面喷施氨基酸叶面肥+锌肥，促进缓苗，提高抗病力。

苗期—开花期：使用氨基酸流体肥平衡型，10-15天冲施一次，喷施氨基酸叶面肥+硼肥，提高花的质量和数量，补充营养。

坐果—膨大期：微生物菌剂+大量元素水溶肥平衡型，间隔15天冲施一次，氨基酸叶面肥+钙镁肥，加水稀释，10—15天喷施一次，调节土壤，提供良好的生长环境，提高产量和品质。

注意事项

使用化学肥料时需要注意控制用量，避免过量使用导致土壤板结和环境污染。

生物肥料和有机肥料的使用可以改善土壤环境，提高茄子的抗病能力和果实品质。

综合以上信息，茄子养殖可以选择以有机肥料为主，配合适量的化学肥料和生物肥料，以达到最佳的营养效果和生长环境。