在家中养殖赚钱的项目有以下几种：

蜜蜂养殖：

蜜蜂养殖在南方蜜源植被丰富的地区可以大力发展，投资少，见效快，一般一个养殖户一年的纯利润在10万到20万之间。南方地区经济发达，蜂蜜产品价格高，如中蜂土蜂蜜普遍40-6元一斤，意大利蜂蜜30-50元也都很正常。

肉牛养殖：

牛肉的营养价值高，蛋白质含量高，价格是普通猪肉的2-3倍，市场发展空间较大。虽然投入成本较大，生长周期长，但市场需求仍然在增加，因此肉牛养殖具有较好的发钱潜力。

土鸡养殖：

农村散养土鸡优势较多，养殖周期短，资金回笼快，投资小，回报大，市场非常好，完全不担心没有销路。散养的土鸡更是受欢迎的绿色天然食品。

养殖鱼类：

如鲤鱼、鳗鱼、鲈鱼等，市场需求较高，养殖技术成熟，经营管理相对较简单。

养殖虾类：

如淡水虾、淡水龙虾等，市场价值较高，对水质、饲料等要求较高，需要有一定的养殖经验和技术。

养殖家禽：

如鸡、鸭、鹅等，可以获得肉、蛋等产品，市场需求稳定，养殖门槛相对较低。

养殖兔子：

养殖兔子可以获得兔肉、兔毛等产品，且养殖周期短，投资回报快。

养殖虫子鸡：

虫子鸡以食用虫子为主，养分更高，价值也更高，口感好，市场销量不错，价格较高。

养殖牛蛙：

牛蛙市场需求高，价格稳定，繁衍能力强，投入不高，是一个不错的选择。

养殖果子狸：

果子狸肉质鲜美，养分丰富，皮毛值钱，但需要相关手续才能售卖。

养殖皮皮虾：

基围虾肉质细嫩，味道鲜美，市场需求大，易于烹饪，清水煮就很好吃。

养殖猪：

猪肉消费需求稳定，市场较大，但需要一定的技术和疾病防控。

养殖蛋鸡：

蛋鸡市场稳定，适合小规模养殖，鸡蛋价格相对固定，需注意鸡舍管理和疾病防控。

养蜂：

蜂蜜和蜂王浆等产品受欢迎，需要一定的技术和经验，同时需要保护蜜蜂。

水产养殖：

如淡水鱼、虾蟹养殖，适合在有水源条件的地方，市场需求因地区而异。

食用菌养殖：

如香菇、金针菇等，市场对有机、无污染的菌菇需求大，需要特殊环境和管理。

中草药养殖：

如黄芪、人参等，中药市场需求稳定，需要一定了解。

绿色蔬菜和水果：

自家有机蔬菜和水果市场颇受欢迎，环保健康，需要保证质量并有销售渠道。

选择哪个养殖项目，需要综合考虑市场需求、个人条件、当地资源以及投入成本等因素。建议选择自己熟悉且感兴趣的领域，同时做好充分的市场调研和准备工作，以降低风险并提高成功率。