在农村养殖的食物中，以下几种是相对好养且具有较好经济效益的选项：
土鸡：
土鸡养殖相对传统，如果能够以高于普通鸡的价格卖出，可以带来较高的收益。土鸡的有机物质可以循环利用，提高养殖效益。
野鸭：
野鸭食量小，养殖周期短，约4个月可上市，成本低廉，且市场售价不错。
大鹅：
种植牧草并散养大鹅可以省事且有利可图。大鹅的养殖周期较短，且市场需求稳定。
芦丁鸡：
芦丁鸡是个头最小的鸡类之一，但养殖利润高，营养丰富，产蛋量极高，养殖简单。
香猪：
香猪养殖成本低，售价高，肉质好且营养丰富，深受消费者喜爱。养殖香猪的周期较短，一般只需70-80天即可上市。
肉羊：
如小尾寒羊、波尔山羊、努比山羊等品种，在农村散养肉羊是一个不错的赚钱项目，市场需求量大。
小龙虾：
小龙虾市场需求大，食性杂，容易养殖，且养殖成本较低。近年来成为养殖业的新宠。
蚯蚓：
蚯蚓可以作为药材和钓鱼饵料，用途广泛，市场需求不断增长，且养殖相对简单。
甲鱼：
甲鱼营养价值高，市场售价可观，虽然生长速度慢，但养殖周期长，且存活率高。
乌鸡：
乌鸡营养价值高，口感细嫩，药用和食疗作用佳，饲养方式多样，适合在农村养殖。
黑水鸡：
黑水鸡肉质鲜嫩，滋补，适应能力强，养殖成本低，经济价值高，市场需求大。
根据以上信息，选择适合自己当地环境和市场需求的养殖项目，可以带来较好的经济效益。建议在养殖前进行充分的市场调研和技术学习，以确保养殖成功。
