小龙虾养殖：

小龙虾在初次养殖时按比例投入种虾，之后可以自行繁育，隔年收获。每亩场地的出产量可以达到300斤，市场批发价约为10元/斤，零售价格为15-25元/斤，小龙虾苗的价格也为15-25元/斤。

金蝉养殖：

金蝉是稀有的中药材，养殖一亩地可以产300斤左右，市场价格约为120元/斤，因此收入大概在36000元左右。

绿壳蛋鸡养殖：

绿壳蛋鸡适应性好，抗病力强，其蛋具有高营养药用价值，深受消费者喜欢。一只4~5斤的绿壳蛋鸡可以卖到320元~400元，价格是普通鸡蛋的30倍。

黄鳝养殖：

人工养殖黄鳝市场供应日趋紧张，条重100克以上的黄鳝批发价每公斤达60-70元，50克以上的40-50元，50克以下的20-30元。高价格带来更大的收益。

田螺养殖：

每亩投300斤螺苗，一个星期投一次料，三个月左右可以收螺，一年亩产2000斤，按现在市场价格五块多一斤，除了成本一亩得五六千元。

香猪养殖：

成年香猪平均体重100斤左右，主要以野生可食性植物和果实为食，营养价值高，肉质鲜美。养殖前景良好。

大闸蟹养殖：

随着居民经济水平提升，大闸蟹市场需求增加，人工养殖的高品质螃蟹受到消费者青睐，未来养蟹前景可观。

鹌鹑养殖：

鹌鹑肉质鲜美，营养丰富，市场需求大，鹌鹑蛋营养价值高。

蜈蚣养殖：

蜈蚣药用价值高，野生资源少，人工养殖效益较好。

中华黑豚养殖：

中华黑豚具有高营养价值和市场潜力，养殖前景乐观。

鸵鸟养殖：

鸵鸟全身是宝，肉低脂肪，羽毛可制成高贵服饰及头饰，蛋坚硬可作雕刻观赏品，皮可制成皮革，经济价值高。

软枣猕猴桃种植：

软枣猕猴桃营养多，栽种好处高，易于种植，果子成熟快。

养火鸡：

火鸡已被列入国家星火开发致富项目，饲养前景乐观，用工少，成本低。

养罗氏沼虾：

罗氏沼虾生长快，食性广，肉质营养成分好，养殖周期短，经济价值高。

这些项目各有其特点和优势，可以根据个人的养殖经验、资源条件、市场需求等因素选择适合的养殖项目。