养殖业面临多个挑战和问题，导致其发展并不理想。以下是养殖业不好的主要原因：

环保要求提高

小型养殖户缺乏处理养殖排泄物的条件，容易对环境造成污染。

国家对养殖行业的环保要求越来越高，增加了养殖门槛，导致部分小型养殖户退出市场。

市场行情和成本

家禽养殖需要一定的技术能力和管理经验，稍有不当可能导致家禽患病甚至大面积死亡。

人工成本逐年上涨，市场价格波动较大，竞争激烈，使得养殖业盈利变得困难。

规模化养殖的影响

规模化、产业化养殖使得养殖过程中的风险降低，成本减少，但同时也挤压了小型养殖户的生存空间。

高投入、低回报

农村养殖需要大量资金投入，包括购买饲料、养殖场地、设备等，但回报率有限，且市场波动较大。

技术要求高，风险大

养殖需要专业知识和技术，无论是疾病防治还是市场把握，都需要投入大量精力和时间，增加了经营风险。

市场需求不稳定

农产品市场需求波动较大，受季节、天气、经济等因素影响，增加了市场风险。

环境承载能力有限

养殖业对环境的影响不容忽视，规模化的养殖业往往带来水资源和土壤污染、养殖废弃物处理等问题。

疫情冲击

疫情对养殖业的供应链造成影响，包括饲料供应、活畜调运和屠宰加工等环节，增加了养殖成本。

消费者消费习惯变化

-消费者对健康饮食的追求使得部分消费者减少了对红肉的消费，影响了畜产品的销售。

进口肉类产品的增加

进口肉类产品的增加对国内市场形成了一定的冲击，影响了国内养殖业的健康发展。

市场竞争激烈

随着全球化贸易的发展，进口肉类的增多直接影响了国内市场的价格体系，增加了养殖业的竞争压力。

经济下行压力

国内经济下行压力增大，消费者的消费能力下降，影响了畜产品的销售。

综上所述，养殖业在多个方面都面临着挑战，导致其发展并不理想。为了改善这一状况，需要从技术、管理、环保等多个方面进行改进和优化。