鳜鱼养殖较少的原因主要有以下几点:
养殖难度高
鳜鱼对水质要求高,养殖过程中水质容易脏,需要频繁换水。
鳜鱼对水中的氧气含量也有较高要求,投放时需要使用氧气袋,并在养殖过程中可能需要人工补充氧气。
成本高
鳜鱼是肉食性动物,养殖时需要喂活鱼,导致成本较高。
由于鳜鱼摄食贪婪,食量惊人,养殖密度和饲料成本都会相应增加。
食性挑剔
鳜鱼在野生状态下只食鲜活鱼虾,对饲料的适口性要求高,颗粒饲料难以满足其需求,导致驯食困难。
养殖成功率低
鳜鱼的生物学特性特殊,新手养殖者往往在购苗阶段便被淘汰,即使是有经验的养殖者也很难保证100%的成功率。
其他因素
低温天气会影响鳜鱼的生长,尤其是4-5月份,广东地区相对适合养殖,但这已经限制了大部分养殖者。
早期饵料鱼来源困难且价格昂贵,影响养殖效果。
养殖密度不合理会导致鱼生长慢,无法尽早出鱼,影响经济效益。
综上所述,鳜鱼养殖之所以较少,主要是因为其养殖难度高、成本高、食性挑剔以及养殖成功率低等因素共同作用的结果。