海鳗的养殖环境主要需要满足以下几个关键条件:
水温:
海鳗是温水鱼类,其养殖生长期水温要求为11~33℃,最适宜的水温范围为25~28℃。
酸碱度(pH):
海鳗适宜的养殖用水pH值范围为6.0~9.0,最适宜范围为7.2~8。
水质:
水质要求清澈、无污染,透明度20厘米以上,且无工业污水危害。
水流量:
海鳗喜欢有水流的环境,流速在0.5~1米/秒的水域为最佳。
养殖设施:
通常采用网箱养殖,网箱规格一般为3米×3米×3米或6米×3米×3米,网目规格根据养殖阶段不同而有所调整。
地理位置:
养殖场地应选择靠近海口附近,且水质良好的海域,以便于获取适宜的海水。
综合以上条件,海鳗的养殖以海水养殖为主,要求水质良好、水温适宜、有适当的水流速度,并且养殖设施要完善。在我国,广东、福建和台湾等地的海域条件较为适宜进行海鳗养殖。