水质和环境问题

养殖鱼类通常生活在密集的环境中，水质往往不能得到有效控制，可能含有重金属、农药残留等有害物质，这些物质对人体健康构成威胁。

饲料和药物使用

养殖鱼类常常需要添加大量饲料和药物来促进生长和预防疾病，这些饲料和药物中可能含有抗生素、激素、瘦肉精等成分，通过食物链进入人体后对健康造成潜在威胁。

疾病传染

养殖环境的封闭性和密集性使得鱼类容易感染各种疾病，为了防控病害，常常会使用药物，但这样会使鱼类身上残留药物，并可能导致耐药性的产生。

营养价值不高

相比野生鱼类，养殖鱼类的肉质较松软，肌肉纤维不密集，营养价值较低。此外，养殖鱼类由于生长速度较快，饲养时间短，往往没有经历充分的运动和成熟饲料，导致肉质质地、口感和营养价值不如野生鱼类。

环境污染

养殖水体如果受到污染，可能会导致鱼类体内含有有害物质，这些物质对人体健康构成危害。

变质和毒素

如果养殖鱼类在存储、运输或加工过程中处理不当，可能会导致变质并产生毒素，食用后可能引发食物中毒等问题。

生理结构和饲养环境

某些鱼类（如金鱼）的生理结构和饲养环境与食用鱼有很大不同，它们的体内结构不适合人类的消化系统，且可能携带寄生虫或病菌。

文化和社会因素

金鱼在许多文化中象征着财富和繁荣，食用金鱼会破坏文化习俗，并引发舆论的反响。

综上所述，虽然有些鱼类可以养殖并食用，但养殖鱼类在某些情况下可能不宜食用，主要原因是水质和环境问题、饲料和药物使用、疾病传染、营养价值不高、环境污染、变质和毒素、生理结构和饲养环境以及文化和社会因素。因此，在选择食用鱼类时，建议选择野生鱼类或经过严格养殖和检测的鱼类，以确保食品安全和健康。