选择回家养殖的项目时，可以考虑以下几种：

蟾蜍养殖：

蟾蜍分泌的蟾酥和蟾衣药用价值极高，市场需求旺盛，且养殖成本相对较低，是一个具有高回报潜力的项目。

林蛙养殖：

林蛙的市场需求较大，尤其是其蛙油产品，具有较高的经济价值。

蜗牛养殖：

白玉蜗牛肉质鲜嫩，营养价值高，市场前景广阔，是一个新兴的养殖项目。

肉禽养殖：

如鸡、鸭、鹅等，这些传统项目市场需求量大，容易销售，且可以提供肉类和蛋类产品。

养蜂：

养蜂可以提供蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等蜂产品，市场需求稳定，且养殖过程相对简单。

鱼类养殖：

根据当地水域条件，可以选择养殖鲤鱼、草鱼、鲢鱼等，市场需求大，且鱼类产品多样。

蚕桑养殖：

可以收获蚕茧，生产丝绸等产品，市场需求稳定。

养兔：

兔肉市场需求逐年增长，且养兔技术相对简单，是一个不错的养殖项目。

养羊：

羊肉消费量持续增长，市场潜力巨大，且养羊饲养成本低，周期短。

养地龙（蚯蚓）：

蚯蚓养殖技术成熟，市场行情好，且蚯蚓粪也有经济价值。

养小龙虾：

小龙虾市场需求高，适合有水田的家庭养殖。

小香猪：

小香猪肉质鲜美，市场接受度高，且养殖周期短，销路广。

养蛋鸡：

鸡蛋市场需求稳定，且养殖成本较低，适合农村地区。

养竹鼠：

竹鼠繁殖能力强，市场需求大，且适合家庭小规模养殖。

养甲鱼：

甲鱼肉质鲜嫩，营养价值高，市场畅销，且养殖技术相对成熟。

养肉兔：

肉兔投资小，见效快，收益大，且市场需求稳定。

多肉植物盆栽：

适合忙碌的都市人群，易养护，繁殖快，市场需求大，投资成本低。

选择适合自己的养殖项目时，建议综合考虑市场需求、技术难度、资金投入等因素。例如，如果你有水域资源，可以考虑鱼类养殖；如果你有场地且喜欢养动物，可以考虑养兔或养羊。此外，还可以考虑一些特色养殖项目，如蟾蜍、林蛙等，这些项目虽然市场需求相对较小，但具有独特的经济价值。