新疆的海鲜养殖主要利用的是以下湖泊:
柴窝堡湖:
位于乌鲁木齐,是新疆首个引入河蟹的湖泊,目前已经发展到年产5000吨的养殖规模。
赛里木湖:
被称为“大西洋最后一滴眼泪”,其湖水来源于天山山脉的冰雪融水,适合养殖高白鲑等冷水鱼类。
博斯腾湖:
是中国最大的内陆淡水湖,水域面积1646平方千米,是新疆最大的渔业生产基地,主要出产鱼类有池沼公鱼、赤鲈、鲢鱼、鳙鱼、鲤鱼、鲫鱼等,年捕捞量在5000吨左右。
乌伦古湖:
新疆久负盛名的渔业基地,盛产白斑狗鱼、河鲈、贝加尔雅罗鱼、东方欧鳊、湖拟鲤、池沼公鱼等名优鱼类,全部获得国家有机认证。
其他湖泊:
如阿图什市的哈拉峻乡有一个利用盐碱水还原海水进行海鲜智能养殖的基地,此外,塔克拉玛干沙漠边缘的和田县也养殖高山冷水鱼,如西伯利亚鲟鱼、金鳟鱼等。
这些湖泊为新疆的海鲜养殖提供了丰富的水资源和适宜的养殖环境,使得新疆的海鲜养殖产业得以发展。