对于60岁的大爷来说，选择养殖项目时，应该考虑到自己的身体状况、兴趣以及养殖难度等因素。以下是一些建议：

宠物类

小型犬：如博美、吉娃娃、巴哥、约克夏、蝴蝶犬、雪纳瑞、泰迪、比熊、京巴等。这些犬种体型小，容易控制，不需要花费太多精力，适合老年人饲养。

大型犬：如金毛、拉布拉多、德牧等。这些犬种性格温和，护主，虽然体型较大，但只要训练有素，也可以成为很好的伴侣犬和生活助手。

其他宠物：如猫、小型哺乳动物（如仓鼠、荷兰猪）等，也可以考虑饲养，但需要确保有足够的时间和精力来照顾。

植物类

观赏植物：如仙人掌、多肉植物、绿萝、铁树、富贵竹、芦荟、虎皮兰等。这些植物耐旱、易养护，能够净化空气，增添室内生机。

花卉植物：如长寿花、苏铁、绣球花、太阳花、芍药花等。这些植物不仅美观，还能带来好运和财富，适合老年人种植。

蔬菜和果树：如柑橘类水果、葡萄、蔬菜等。种植这些植物不仅可以带来经济收益，还能确保有新鲜的食材。

其他养殖项目

鸽子：鸽子饲养简单，占用空间小，抗病能力强，喂养成本不高，且鸽蛋和肉在市场上有一定的销路。

观赏鱼：在室内设置鱼缸，养殖一些色彩斑斓的观赏鱼，可以为老年人带来乐趣和视觉享受。

建议

选择适合自己的养殖项目：根据个人的身体状况和兴趣选择合适的养殖项目，避免选择需要过多精力或照顾难度大的项目。

注重健康和安全：无论是养殖宠物还是植物，都要确保环境的安全和卫生，避免给老年人带来不必要的麻烦。

咨询专业人士：在决定养殖项目前，可以咨询专业人士或相关机构，获取更多的信息和建议。

通过以上建议，相信60岁的大爷可以选择到适合自己的养殖项目，让生活更加丰富多彩。