草金鱼：

草金鱼是金鱼的祖先，具有极强的生命力和适应性。它们可以在0~39℃的水中生存，并且能够适应7~8℃的水温变化。草金鱼对溶氧量的要求不高，食性较杂，容易饲养，非常适合新手。

鎏金金鱼：

鎏金金鱼身体结构简单，没有大眼睛、头瘤、绒球和珍珠鳞，身形干净利索。它们比龙睛金鱼还容易饲养，适合初次养殖金鱼的新手。鎏金金鱼的软鳞和五花品种也很容易饲养。

狮子头金鱼：

狮子头金鱼是金鱼中的老品种，饲养起来相对简单。它们对水温的适应范围较广，一般在10-30℃之间，饲以水蚤、海藻或人造饲料即可。

虎头、望天：

普通的红虎头、望天等品种相对较为容易饲养，尤其是身体健康的鱼儿，只要优选得当，饲养起来也会比较容易。

琉金金鱼：

琉金金鱼身体扁圆厚实，没有大眼睛、头瘤、绒球等，生命力顽强，适应的水质范围广泛，容易饲养。它们对水温的适应能力也很强。

龙睛金鱼：

龙睛金鱼是金鱼中较为原始的品种，具有强大的环境适应能力，即使在低氧、碱性较大的不良水体中也能生长繁殖。它们可以在深水、浅水、清水、浊水、流水、静水、大水体和小水体中生活。

文鱼：

文鱼是由草金鱼直接演变而来，适应能力强，反应敏捷，容易饲养，适合在盆、缸等较小的容器中饲养。

唐鱼：

唐鱼体色漂亮且特别耐寒，适合在温度忽高忽低的环境中使用，是办公室温度不稳定时的理想选择。

泰狮：

泰狮是泰国培育的狮子头金鱼，颜值高且非常好养，适合新手。

白云金丝鱼：

白云金丝鱼体型小巧可爱，色彩艳丽，性格活泼，耐低温，适合作为办公室的观赏鱼。

综合以上几种金鱼， 草金鱼因其极强的适应性和广泛的温度耐受范围，被认为是最好养的金鱼品种，特别适合新手养殖。如果希望选择一种较为简单且适应性强的金鱼，草金鱼、鎏金金鱼、狮子头金鱼和琉金金鱼都是不错的选择。