鹿养殖需要注意以下几个方面：

饲养场地和建筑结构

选择空气清新、水源充足、土壤肥沃、环境安静的地方作为饲养场地。

鹿舍应宽敞、通风良好、地面平整，满足鹿的生长和繁殖需求，同时确保鹿群的舒适和安全。

饲料供应和管理

饲料应具有充足和均衡的营养成分，包括粗饲料和精饲料。常见的粗饲料有干草、秸秆、青草等，精饲料则包括谷物等。

定时定量饲喂，每天应定时定量喂给各类饲料，以利于鹿的消化吸收。

分阶段供应饲料，根据鹿的生长阶段和需求量，合理控制饲料的供应量。夏秋季节以采食青绿粗饲料为主，冬春则要加喂贮备饲料和精料。

饲料变更时，新饲料要逐渐增加，避免突然全部换掉或喂的新饲料量过大，以免影响鹿的健康和生产性能。

饲养管理

根据鹿的生长阶段和需求制定科学合理的饲养管理方案，包括饲养密度、饮水量、清洁卫生等。

公母鹿应分圈喂养，保持鹿圈干净卫生，定期进行健康检查与防疫指导。

注意观察鹿的精神状态、吃食和反刍情况，及时发现并处理疾病。

兽医和繁殖技术支持

选择优质的兽医和繁殖技术支持，及时检查鹿的疾病和繁殖情况，保证鹿群的健康和生产效益。

数据管理系统

建立科学的数据管理系统，对鹿群的生长和繁殖情况进行实时监测和分析，调整饲养管理和繁殖技术。

细节管理

饮水量要充足，清洁卫生要及时，防止鹿患疾病。

饲料要分次供应，避免过度饲喂和浪费，同时要注意饲料的质量和营养成分。

在鹿的生长过程中需要进行适时的驱虫、防疫等措施，保证鹿群的健康。

在繁殖过程中要注意鹿的配种时间和方法，保证繁殖效果。

环境控制

夏季要做好鹿舍的清洁工作，定期清扫和消毒，防止疾病传播。

控制环境温度，确保室内温度稳定在适宜范围内，提供适宜的生存环境。

疾病预防

加强鹿的预防接种，注意观察鹿的身体状况，及时发现和治疗患病鹿。

引种和养殖技术

引种前要全面了解和掌握饲养基本知识，选择优质的种苗，把好质量关。

养鹿技术需要不断学习和提高，可以通过书本、报刊杂志或网络学习。

通过以上几个方面的细致管理，可以确保鹿群的健康、生长和繁殖效益的最大化。